Connétable Talbot 2023

Frutta scura, sfumature minerali, ciliegie; succoso al palato, con morbidezza e precisione, incredibilmente equilibrato, tannini a grana fine, ottima persistenza, finale salino. Fa venire voglia del Grand Vin.

Pur apprezzando il naso di canfora, ciliegia, cassis e prugna, al palato risulta un po’ astringente e ho la sensazione che Merlot di qualità inferiore siano stati inclusi nel second vin. Vediamo come si comporterà dalla bottiglia, ma per ora rimango prudente.

Aromi di falò grigliato e bacca di vaniglia rendono il corpo di questo vino maturo e accogliente senza essere eccessivamente dolce; ha carattere e tipicità della Left Bank, un po’ corto ma con molto in cui affondare.

Un bel naso fresco, minerale, speziato, con una piccola sfumatura scura in freschezza e una certa profondità. Esprime note di boysenberry, piccole bacche rosse arrostite e polpose, violetta e, più lievemente, mirtillo fresco/polposo e lampone, insieme a un accenno di fumo e tostatura fresca. Il palato è splendidamente succoso, fruttato, fresco, minerale ed equilibrato, con una trama fresca/minerale, tensione, una vena acidula, un lato infusivo e profondità, con una piccola sfumatura scura in freschezza. Esprime note di mora succosa/fresca, ribes nero succoso/fresco e più lievemente fiordaliso, associate a tocchi di violetta, anice stellato, piccole bacche rosse arrostite e succose, mineralità slanciata, un accenno di piccole bacche rosse, una sottile nota quasi di erbe arrostite/mediterranee, moka fresca e una discreta nota quasi di tostato fresco. Bella freschezza e tratto speziato, tannini sapidi e gustosi. Una sottile punta salina sul finale/persistenza.

Un rosso preciso e concentrato, generoso nei suoi frutti di prugna polposa e boysenberry. Violetta e inchiostro ne impreziosiscono il profilo fino al finale, sostenuto da una vena grafitata. Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot. Da bere ora fino al 2036. Assaggiato due volte, con note coerenti. 18.000 casse prodotte, 700 casse importate.