Château Talbot 2023

77% Cabernet, la percentuale più alta mai presente in Talbot; profondo, espressivo, frutta nera, liquirizia, tabacco biondo, molto complesso; al palato struttura densa, tannini marcati, scolpiti nella pietra, grande razza, lunghezza magnifica, cioccolato fondente nel finale. Un Talbot da manuale, capace di invecchiare.

Come molti vini del Médoc in questa annata, Château Talbot sfoggia la più alta percentuale di Cabernet Sauvignon nel suo assemblaggio degli ultimi tempi, riflessa in note di cassis fresco e mirtillo, liquirizia e scatola da sigari, con una certa ricchezza di prugna e mora a centro bocca. Il palato rivela infatti grande profondità, succosità e salinità: tutti ottimi presagi per una futura complessità dopo l’affinamento in barrique (60% legno nuovo) e cinque-dieci anni di cantina. Tuttavia, non siamo al livello del 2019 o 2020, perché il finale mostra una certa austerità tannica. Considerando tutto, un Talbot molto riuscito, con potenziale per un punteggio più alto in bottiglia.

Liquirizia, more, ciliegie nere, fiori e tabacco delineano il profilo aromatico. Al palato il vino è rotondo, cremoso e morbido, con un tocco di salinità nel finale fresco e fruttato che invita a un altro sorso. Da bere dal 2028 al 2045. 92-94 pt.

Rubino scuro, riflessi violacei, delicata schiarita sul bordo. Fine sapidità erbacea, frutti di bosco neri, ciliegie scure, delicatamente affumicato, con sottofondo di nougat. Complesso, succoso, elegante, tannini maturi, ciliegie scure nel finale, lunga persistenza, vino da tavola finemente speziato.

Ulteriore prova che Talbot è in grande slancio, carico e pronto a decollare. Un Talbot brillantemente succoso ma sottotono, di bella qualità, dal profilo classico con ribes nero, mirtillo, foglia di menta, fava di cacao, espresso e un potente finocchio grigliato. Eccellente. 60% di rovere nuovo per l’affinamento e una resa generosa di 54 hl/ha.

Punteggio: 94–96. Tenero e quieto come un orizzonte marino, discreto, il bouquet offre un’ampia gamma di note floreali, vegetali e di grafite, con una freschezza linfatica. Si aggiungono lamponi schiacciati, mora e ciliegia ben mature, oltre a note pepate, per un naso meravigliosamente generoso. Al palato è un’esplosione controllata di frutto, maturo e vibrante, melodioso, con una bella freschezza, tannini levigati e una trama setosa.

Il naso è fruttato, preciso, slanciato, piacevolmente fresco e offre complessità, finezza, una freschezza dalle sfumature scure, profondità e un lato sottilmente stratificato. Esprime note di mora e spezie e, più leggermente, di lampone polposo, accompagnate da tocchi di piccoli frutti rossi freschi e abbastanza maturi (impronta mediterranea), nonché da discrete punte di pepe di Penjab, spezie, giglio e cacao. Il palato è piacevolmente succoso e fruttato, con freschezza, mineralità, una trama vibrante e una buona definizione di precisione. Esprime note di mora succosa/polposa e violetta e, più leggermente, di lampone selvatico fresco e brillante, unite a tocchi di fiordaliso, piccoli frutti rossi selvatici arrosto-succosi, insieme a accenni di mineralità slanciata/sapida e a un sottile cenno di fiori freschi, moka, canfora e grafite. I tannini sono sapidi e morbidi. Bella tonalità scura e armonia, un tocco di morbidezza e un finissimo granulo sul finale/persistenza. Un sottile accenno di grafite al naso. Un profilo allungato al naso e al palato, con un’amarezza cacao.

Generoso ed elegante, con una deliziosa nota di legno di melo che si avvolge attorno a un cuore di aromi di composta delicatamente speziata di boysenberry, mirtillo e mora. Affiorano tocchi di anice essiccato e ghisa, mentre il finale è lungo e di bella presa. Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Da gustare al meglio tra il 2027 e il 2040. 30.000 casse prodotte, 1.700 casse importate.