Château Talbot 2023

Un grande vino rosso di Saint-Julien che colpisce per equilibrio ed eleganza

La proprietà

4° Cru Classé di Saint-Julien, lo Château Talbot è una delle icone emblematiche del Médoc. Acquistato da Désiré Cordier nel 1918, lo Château Talbot è oggi gestito da Nancy Bignon-Cordier e suo marito, Jean-Paul Bignon.

Il vigneto

Lo Château Talbot 2023 è un vino di Saint-Julien proveniente da un vigneto che si estende su 94,3 ettari di un unico appezzamento nel cuore della denominazione. Queste viti, con un'età media di 42 anni, godono di una posizione ideale in quanto si trovano ai margini dell'estuario della Gironda e si appoggiano su colline di ghiaia del Médoc.

Vinificazione e invecchiamento

I grappoli vengono raccolti a mano e sottoposti a successivi selezionamenti (manuale e ottico) prima della vinificazione in tini di legno. L'affinamento dura 15 mesi in barrique, di cui il 60% nuove.

Assemblaggio

Questo Château Talbot 2023 è il risultato di un assemblaggio di cabernet sauvignon (77%), merlot (20%) e petit verdot (3%).