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Domaine Bardi d'Alquier : Les Bastides D'Alquier 2019
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Descrizione
Ricchezza aromatica ed eleganza di un vino rosso di Faugères
La tenuta
Nome iconico di Faugères, il Domaine Bardi d’Alquier vanta oltre 150 anni di storia. Ancora oggi è la famiglia Alquier a guidare la tenuta, con l’obiettivo di trasmettere la più bella espressione di questo grande terroir della Linguadoca.
Il vigneto
Les Bastides d’Alquier è un vino di Faugères ottenuto da 12 ettari di vigne piantate su suoli di scisto duro, nella parte alta dei pendii. Queste vecchie vigne, con un’età media di 65 anni, si trovano a un’altitudine compresa tra 300 e 350 metri.
Vinificazione e affinamento
Diraspatura parziale, lunga macerazione e rimontaggi. Affinamento di 16-18 mesi in fusti (40% nuovi).
Uvaggio
Les Bastides D'Alquier 2019 del Domaine Bardi d'Alquier è un assemblaggio di Syrah e Grenache.
