Domaine les Aurelles

Situato a Nizas, tra Montpellier e Béziers, il Domaine les Aurelles non finisce mai di sorprendere. I suoi vini raffinati, portati all’invecchiamento, fanno di Caroline e Basile Saint-Germain due grandi nomi della Languedoc. Desideroso di acquisire una proprietà di vecchie vigne, Basile Saint-Germain s’innamora del Domaine les Aurelles, una proprietà a 30 kilometri dal Mar Mediterraneo, dove vi si installa nel 1995.