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Domaine Bardi d'Alquier : Les Bastides D'Alquier 2015
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Descrizione
Un vino rosso espressivo e aromatico di Faugères
La tenuta
Nome iconico di Faugères, il Domaine Bardi d’Alquier vanta oltre 150 anni di storia. Ancora oggi la famiglia Alquier guida la tenuta e si impegna a cogliere la più fine espressione di questo grande terroir della Linguadoca.
Il vigneto
La cuvée Bastides d’Alquier è un vino di Faugères prodotto da 12 ettari di vigne piantate su duri suoli scistosi, in cima ai pendii. Le viti, di 65 anni, crescono a un'altitudine compresa tra 300 e 350 metri.
Vinificazione e affinamento
Diraspatura parziale, lunga macerazione e rimontaggi. Affinamento da 16 a 18 mesi in barrique (40% nuove).
Assemblaggio
Les Bastides D'Alquier 2015 del Domaine Bardi d'Alquier è un assemblaggio di Syrah e Grenache.
