Domaine Marcel Deiss : Grasberg 2022

Il Grasberg 2022 proviene da parcelle in quota, rocciose, su calcare giurassico ricco di ferro sopra l’Altenberg. Il naso è sottile, ricco di frutto, molto maturo e luminoso, con aromi di frutta a nocciolo, limone candito e mela fresca. Il palato mostra una dolcezza delicata, che esprime la natura vivace, scorrevole e brillante di questo Riesling. I 30 g/L di zuccheri residui si limitano a sfumare il frutto, facendolo vibrare in tutta la sua freschezza, maturità e generosità aromatica. La bocca è slanciata e lineare, con una splendida leggerezza quasi aerea, sostenuta da una struttura solida e diritta. Che gioia.