Alsazia

Creata nel 1962, la denominazione Alsace produce principalmente dei vini bianchi (Auxerrois, Chasselas, Gewurztraminer, Muscat, Muscat Ottonel, Pinot Blanc, Pinot, Pinot Gris, Riesling, Sylvaner) che rappresentano il 90% della produzione totale, ma vinifica anche dei vini rossi (Pinot Noir) e dei rosé (Pinot Noir). La denominazione di origine Alsace, che si estende su 120 km di lunghezza e circa 1-3 km di larghezza, è condivisa tra 119 comuni del Bas Rhin e dell’Haut Rhin. Le vigne sono in media coltivate tra i 200 e i 400 metri d’altitudine, in modo da godere di un clima semicontinentale e di suoli costituiti da scisti, graniti, arenarie, sedimentari dei conoidi di deiezione, alluvionali, sabbioso-arenosi, calcarei e marnosi. I vini della denominazione di Alsace si mostrano freschi, intensamente aromatici, con un buon volume e una grande lunghezza in bocca.