Dow's : Senhora da Ribeira 2019

La struttura e la ricchezza aromatica di un eccezionale Porto Vintage

La tenuta

Con sede a Porto, nel nord-ovest del Portogallo, Dow’s è una delle migliori case produttrici di vini Duriense di pregio. Nel 1798 Bruno Da Silva, mercante portoghese originario di Porto, si stabilì a Londra per vendere i vini importati dal suo paese natale. Grazie al matrimonio con una donna britannica, Bruno Da Silva entrò rapidamente a far parte della società londinese e sviluppò la sua attività nel commercio di vini pregiati. Divenne persino l’unico mercante autorizzato a spedire le proprie merci sotto la protezione di una scorta armata personale. Successivamente, nel 1877, si associò con James Ramsay Dow, e Dow’s divenne il marchio di questa storica casa di Porto. Nel 1961 l’intera tenuta passò nelle mani della famiglia Symington.

Il vigneto

Senhora da Ribeira, che significa “La Signora del Fiume”, proviene dal vigneto Senhora da Ribeira, situato 24 km a monte di Quinta do Bomfim, nella remota regione del Douro Superior. Il vigneto gode di una magnifica posizione sulla riva nord, affacciata sul Douro, proprio di fronte a un altro celebre vigneto di proprietà dei Symington: Quinta do Vesuvio. Qui le vecchie viti danno rese molto basse, in media meno di un chilo d’uva per pianta, dando origine a mosti intensi e concentrati, ideali per i Porto Vintage classici. Il Touriga Nacional rappresenta quasi un terzo del vigneto, che ha ottenuto la classificazione più alta, la “A”.

Il vino

Senhora da Ribeira è una Quinta che appartiene a Dow’s dal 1890.

L’annata

Il 2019 è stata un’annata segnata da condizioni meteorologiche insolite. A un inverno e a una primavera molto secchi è seguita un’estate molto fresca, intervallata da episodi di pioggia, che ha permesso alle uve di raggiungere una maturazione perfetta.

Vinificazione

Questo Porto Vintage, Dow's Senhora da Ribeira 2019, viene elaborato in una delle cantine specializzate più all’avanguardia del Douro, che unisce il meglio delle pratiche di vinificazione tradizionali, affinate nel corso dei secoli, ai più moderni sistemi automatizzati. Nel cuore della tenuta, tre lagares in granito per la pigiatura con i piedi sono affiancati da tre lagares robotizzati, progettati dalla famiglia Symington e installati nella cantina della Quinta nel 2001.

Assemblaggio

Dow’s Senhora da Ribeira 2019 è ottenuto da un assemblaggio di uve da Porto.

Note di degustazione

Colore
Il colore è
profondo e intenso.

Naso
Il naso unisce profumi di
violetta e rosa.

Bocca
Intenso al palato, seduce con note di frutti neri e una bella freschezza, sostenute da tannini fruttati che conferiscono equilibrio e struttura.

Potenziale di invecchiamento

Già accessibile, Senhora da Ribeira 2019 esprimerà il suo vero carattere a partire dal 2030 e potrà essere conservato in cantina fino al 2050 per sviluppare appieno la sua ricchezza aromatica.