Echo de Lynch-Bages 2021

Possiede una freschezza croccante, ben arrotondata dal legno, succoso; impressionante per le seconde étiquette.

Stile riservato, con un accenno di ontano in apertura, seguito da ciliegia nera e ribes delicatamente cotti. Mostra sottili cenni di terra e foglia di alloro che scorrono in sottofondo, aprendosi un po’ nel finale scuro. Solido. Merlot e Cabernet Sauvignon. Il meglio dal 2025 al 2035. 13.800 casse prodotte.

Profumo seducente, profondo e scuro, frutti neri maturi con dolcissime note floreali. Maturo, succoso e davvero immediato, con una grande texture, che riempie la bocca in modo delicato. Stile fresco, con frutti blu — mirtilli, prugne, ciliegie — ma i tannini sono così ben integrati e sostenuti da un’acidità piuttosto alta che per il momento resta appena al di qua dell’austerità (pur offrendo una sana dose di fermezza al centro palato). Adoro l’insieme, davvero ben lavorato con una struttura complessiva leggera. Un fuoco lento dal fascino classico. pH 3,70.

Profumi e sapori di ribes nero, cioccolato e noce. Corpo medio, tannini levigati e una bella trama. Sensazione in bocca vivace e cremosa. Finale delizioso. Secondo vino di Lynch-Bages. Meglio nel 2025.

Frutti rossi terrosi, cedro, spezie e sfumature di foglia di tabacco si esprimono già al naso e al palato in questo vino immediato, affascinante, di medio corpo e ricco di frutto. Classico e saldo, è perfetto con una bella bistecca succosa in bistrot o caffè. Da bere tra il 2024 e il 2034.

Nucleo rubino opaco, riflessi violacei, lieve schiarita sul bordo. Piccoli frutti scuri fini, cenni di mora e cassis, delicata nota erbacea sapida. Al palato succoso, rotondo ed elegante con ciliegie rosse fresche, tannini maturi, finale minerale e salino. Già molto piacevole e perfetto a tavola.

Quasi equamente diviso tra Cabernet Sauvignon e Merlot, il 2021 Echo De Lynch-Bages è sorprendentemente teso e chiuso, con note quasi riduttive di ciliegie nere affumicate, grafite e terra bruciata. Queste sensazioni si ritrovano al palato, dove il vino è di medio a pieno corpo, con un profilo concentrato e squadrato, tannini maturi e una lunghezza notevole. I tannini sono un po’ aggressivi e forse manca un tocco di finezza; tuttavia apprezzo la profondità complessiva del frutto e l’equilibrio. Lasciate le bottiglie in cantina per 2-3 anni: mi aspetto che beva magnificamente nel decennio successivo.

Frutti blu e neri con note di rovo, sottobosco, mina di matita e foglia di tabacco, molto carattere Pauillac, con tannini che sembrano quasi distendersi e pronti da bere, molto prima rispetto a annate come il 2020 o il 2022. Tannini notevolmente setosi e un punteggio in aumento. 11% rovere nuovo, il resto di un anno. pH 3,7.

Un assemblaggio di 56% Merlot e 44% Cabernet Sauvignon, l’Echo de Lynch-Bages 2021 si presenta di un profondo color granato-porpora. Richiede un po’ di ossigenazione per sprigionare note di susine nere e rosse fresche e ribes rossi, seguite da cenni di foglie secche e pepe bianco, con un accenno di foglie di alloro. Il palato, di corpo leggero, è vivace e lineare, con una piacevole masticabilità dei tannini e un finale sapido.

Con un bouquet segnato da sfumature di grafite e ribes nero, Echo de Lynch Bages 2021 esprime chiaramente il terroir e lo stile di vinificazione della tenuta. Leggermente cremoso, il vino presenta tannini potenti che segnano il centro bocca e il finale. In un certo senso, mette subito le cose in chiaro.

Bel colore scuro e porpora. Naso intenso, con frutto fresco e puro. Sfumatura d’inchiostro. Bocca ampia, succosa e persino profonda, senza austerità, che evolve saporita e completa per l’annata. Assemblaggio: 56% merlot, 44% cabernet sauvignon. Gradazione alcolica: 13,10% – pH: 3,70 – IPT: 79.