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L'Infernal : Aguilera 2010
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Descrizione
La profondità e l’equilibrio di un intenso vino del Priorato firmato L’Infernal
Superba cuvée del trio L’Infernal, Aguilera 2010 rivela l’espressione delle vecchie vigne di Carignano, nate sulle terre del Priorato.
Cru d’eccezione, riflette l’identità del Priorato, piccola denominazione nel nord della Spagna, nella regione della Catalogna. Aguilera 2010 è frutto di una selezione di vigne centenarie piantate sui pendi appuntiti, meravigliosamente esposti a sud-est. Queste vecchie vigne di Carignano si trovano su terroir di scisto bruno, denominati llicorella, che conferiscono una mineralità unica al vino.
Le vigne producono rendimenti molto deboli, con bacche di piccola taglia e vendemmie realizzate a mano. Aguilera 2010 della tenuta L’Infernal è oggetto di un affinamento di 18 mesi in barrique di rovere.
Realizzato con tutto il talento, la passione e il know-how del trio costituito da Laurent Combier, Peter Fischer e Jean-Michel Gerin, tre appassionati vignaioli della Valle del Rodano, Aguilera 2010 L’Infernal svela l’espressione pura del terroir del Priorato. Magnifiche la finezza e la freschezza, l’intensità seduce i palati, insieme alla profondità e all’equilibrio.
