L'Infernal : Face Nord 2015

Catalogna

Priorat

- Rosso - Dettagli

Parker | 91

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Recensioni e valutazioni

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Robert Parker Wine Advocate

Luis Gutiérrez

Il Face Nord 2015 è un nuovo Syrah in purezza proveniente da un versante esposto a nord su suoli di gneiss, una rarità in Priorat. Ha fermentato in contenitori di plastica con lieviti indigeni ed è maturato per 12 mesi in barrique di rovere francese ben usate. È scuro e concentrato, con un palato pieno. I tannini sono abbondanti e richiedono piatti decisi e/o più tempo in bottiglia. Solo 2.500 bottiglie sono state imbottigliate nel giugno 2017.

Descrizione

La mineralità del terroir di Gneiss del Priorato

La proprietà

Il trio L'Infernal, composto da Laurent Combier, Peter Fischer e Jean-Michel Gerin, tre appassionati viticoltori della Valle del Rodano, è riuscito a interpretare la vera espressione del terroir del Priorat.

Vero e proprio rappresentante dei vini del Priorat, la tenuta L'Infernal si trova a Torroja del Priorat, nella regione della Catalogna, nel nord della Spagna.

Il vigneto

Il Face Nord 2015 de L'Infernal è un vino del Priorat che cattura l'espressione vibrante e pura dei terroir di Gneiss, una roccia contenente quarzo, mica e feldspato. Le viti sono situate su pendii e godono di un'eccellente esposizione a nord, da cui il nome della cuvée "Face Nord". Questa esposizione conferisce freschezza ai vini in una regione dal clima mediterraneo influenzato dall'Oceano Atlantico.

Vinificazione e invecchiamento

La cuvée Face Nord 2015 è stata sottoposta a macerazione e fermentazione tra i 5 e i 15 giorni. Il vino è stato affinato per 18 mesi in demi-muid.

Assemblaggio

Syrah 100%