Le Plus de La Fleur de Boüard 2018

Qui nel 2017 non è stato prodotto vino a causa del gelo, ma il 2018 è riuscitissimo. È una delle pochissime annate in cui preferisco questo al grand vin: è inchiostroso e di colore profondo, e non c’è dubbio che l’affinamento in rovere doni pareti e struttura tannica. Ma tutto è ben integrato ed equilibrato, e le note tostate aggiungono una spinta extra che attenua l’austerità. Come penso spesso, se combinassero i due vini potrebbe davvero essere un insieme brillante, ma è chiarissimo che questo vino ha un vantaggio nel 2018.

Di colore scuro, al naso e al palato si percepiscono frutti rossi, neri e accenni di frutti blu avvolti da chicchi di espresso ricoperti di cioccolato fondente e liquirizia. Ricco, di grande corpo e concentrato, con trame lussureggianti e tannini vellutati, il vino richiede 5–7 anni di cantina prima di esprimersi al meglio. Questo sosia di Pomerol è prodotto con Merlot da vecchie vigne al 100%.

Kunz campione di botte 19: (100% Merlot) Bouquet concentrato, potente e dolce, con frutti di bosco blu e neri, gelatina di mora, ciliegie nere, uva sultanina, liquirizia, cioccolato fondente, grafite. Palato concentrato, stratificato e aromatico, con frutto scuro intenso, struttura cremosa e muscolosa, aromi scuri variegati e un finale potente e opulento.

(100% Merlot) Bouquet concentrato, potente e dolce: frutti di bosco blu e neri, gelatina di mora, ciliegie nere, uva sultanina, liquirizia, cioccolato fondente, grafite. Palato concentrato, stratificato e aromatico, con frutta scura intensa, struttura cremosa e muscolosa, aromi scuri variegati e un finale potente e opulento. 19/20 2027 - 2050

Il naso è fruttato, fresco, succoso ed elegante, con una bella finezza di grana, oltre a potenza e concentrazione (ma sempre con eleganza). Si ritrovano note di mora carnosa/fresca e, più lievemente, di ribes nero maturo/succoso, associate a piccole sfumature di frutta nera, fiordaliso, frutti rossi, a una sottile punta di lilla, caffè, pepe di Sichuan, nonché a accenni molto discreti di cioccolato fondente e caffè e impercettibili tocchi di mandorla secca/nocciola tostata. Il palato è fruttato, succoso, fresco ed equilibrato, e offre mineralità, una trama succosa/minerale, tensione, concentrazione, ricchezza, una bella definizione, una piacevole materia cremosa e una grana elegante e finemente serrata. Al palato il vino esprime note di ribes nero carnoso, mirtillo succoso/carnoso e, più lievemente, fiordaliso, associate a tocchi di frutti rossi e liquirizia, nonché a finissimi cenni di tostato (sul fondo), vaniglia Bourbon, cioccolato fondente e a un accenno molto discreto di caffè. Buona lunghezza. Persistenza golosa e appagante. Presenza di una trama masticabile molto fine nel finale/persistenza.