Maison Trimbach : Riesling "Réserve" 2019

Adoro il naso di agrumi maturi e pesca, che introduce a questo Riesling secco d’Alsazia generoso e succoso, ma davvero molto vivace. Poi arriva un finale deciso e complesso, salino e gessoso, che fa capire che la maggior parte dell’uva è cresciuta su suoli calcarei. 100% uve della tenuta e vigne mature fino a 50 anni. Da bere ora o da conservare.

Profilo deciso, senza compromessi e perfettamente in linea con lo stile della maison per il riesling Réserve: un vino slanciato con un finale acidulo.