Maison Trimbach : Riesling "Réserve" 2023

Il Riesling Réserve 2023 è ottenuto da vigne di 40-50 anni, per lo più a Ribeauvillé e Bergheim, incluso il Grand Cru Altenberg de Bergheim. Nel calice, il colore dorato lascia intravedere un accenno di camomilla su un naso delicato, luminoso e fresco, con sfumature di mela. Il palato scatta come una freccia di freschezza: slanciato e affilato, ma con un istinto micidiale. Maturità e succosità si uniscono qui con un unico intento: rinfrescare. La grande secchezza e una piacevole trama agrumata risuonano a lungo dopo il finale. (Secco assoluto)