Mas Bruguiere : La Grenadière 2021

Una splendida espressione di Syrah costruita su frutti neri giovanili, dalle prugne nere ai frutti di bosco e alle olive nere. Texture come seta cremisi, con linee pulite e definite e un cuore minerale e roccioso. È concentrato e dalla struttura tesa, ma al contempo fresco e raffinato. Con il 90% dell’assemblaggio, vinificata in foudres, la Syrah di 40 anni è protagonista. Il 2021 è stato un’annata piuttosto fresca a Pic St-Loup, con acidità elevate e un buon potenziale d’invecchiamento. Si aprirà ulteriormente con un altro anno in bottiglia. Biologico.

La Grenadière è molto precisa, floreale, seducente, con una bella impronta di ribes nero e maggiore profondità. In questa annata fresca è più cipriata e più tenera del solito. Già espressiva, ha la struttura per invecchiare bene.