Foursquare : Convocation Exceptional Cask Selection Mark XXVIII
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Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Descrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione per Convocation Exceptional Cask Selection Mark XXVIII di Foursquare
Degustazione
Naso
Il naso sprigiona fragranze di uva succosa, ananas, scorza d’arancia, butterscotch, noce moscata, cannella e zenzero.
Palato
Vivace e brillante, il palato esprime aromi di ananas verde, banana verde, prugna succosa, butterscotch e uvetta.
Abbinamenti e momenti di degustazione
Questo rum d’eccezione dà il meglio di sé liscio a temperatura ambiente, per apprezzarne appieno la complessità degli aromi e la ricchezza della struttura. La sua intensità e potenza ne fanno uno spirito contemplativo, ideale a fine pasto.
Un rum barbadiano eccezionale invecchiato 14 anni
Foursquare Distillery: l’eccellenza del rum di Barbados
Fondata nel 1996 a Saint Philip, la distilleria Foursquare incarna l’eccellenza del Rum di Barbados. Di proprietà della famiglia Seale da quattro generazioni, è oggi guidata da Richard Seale, master blender riconosciuto a livello mondiale. Foursquare si distingue per il suo approccio purista: nessun zucchero aggiunto, coloranti o filtrazione a freddo. La distilleria combina alambicchi in rame e colonne continue per creare eccezionali Single Blended Rums. La sua Exceptional Cask Selection in edizione limitata, prodotta da melassa e invecchiata in botti ex-bourbon o in botti di vini fortificati, mette in mostra un rigoroso know-how artigianale che ha rivoluzionato gli standard qualitativi del rum caraibico.
La 28ª edizione della serie Exceptional Cask Selection
Convocation Exceptional Cask Selection Mark XXVIII è la 28ª edizione di questa serie ambitissima, selezionata da Richard Seale. Questo blend unico riunisce tre distinti rum invecchiati 14 anni: il primo maturato in botti ex-bourbon, il secondo in botti ex-Madeira e il terzo ha beneficiato di una doppia maturazione di 4 anni in botti ex-bourbon seguiti da 10 anni in botti ex-vini fortificati Madeira.
Imbottigliato a grado pieno nell’ottobre 2024 a 62% ABV, Convocation Mark XXVIII è un’edizione limitata che mette in risalto l’eccezionale maestria di Foursquare.
