Vega Sicilia : Alion 2022

Caratteristiche e consigli di degustazione di Alión 2022 di Vega Sicilia

Degustazione

Vista
Il colore rivela una tonalità ciliegia brillante e luminosa.

Naso
Il bouquet è fragrante e floreale, con delicate note di viola e peonia. Aromi di mora si accompagnano a sottili sentori di ribes nero e mirtillo, mentre una trama minerale dona profondità all’insieme.

Bocca
Al palato, questo vino mostra un profilo di medio corpo con tannini precisi ed eleganti. Si sviluppano note speziate di pepe della Giamaica e alloro, che conducono a un finale teso e persistente, mettendo in risalto una bella sensazione di tensione.

Abbinamenti enogastronomici

Questo vino si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia, a un carré di agnello alle erbe o a piatti di manzo a lenta cottura. Si sposa inoltre molto bene con formaggi stagionati dal carattere deciso.

Servizio e conservazione

Per apprezzare appieno Alión 2022, si consiglia di decantarlo un’ora prima del servizio e di servirlo a una temperatura compresa tra 16 e 18°C.

Un tempranillo di Ribera del Duero potente firmato Vega Sicilia

La tenuta

Fondata nel 1864 da Eloy Lecanda nella valle del Douro in Castiglia e León, Vega Sicilia incarna la leggenda per eccellenza del vino spagnolo. Situata a Valbuena de Duero, nella Ribera del Duero, la tenuta si estende su oltre 1.000 ettari, di cui 210 ettari di vigneti. Di proprietà della famiglia Álvarez dal 1982, Vega Sicilia si distingue per la pionieristica introduzione delle tecniche bordolesi già nel 1904 e per le sue leggendarie cuvée Unico e Valbuena, create nel 1915, dando vita a vini di straordinaria potenza ed eleganza.

Il vigneto

Le uve di Alión 2022 provengono da un mosaico di terroir situati nella Ribera del Duero, principalmente da Moradillo, completati da parcelle a Padilla, Pesquera, Peñaranda, Villálvaro e nella stessa tenuta Vega Sicilia. Le viti, con un’età media di 30 anni, sono piantate a circa 15 chilometri dai vigneti storici di Vega Sicilia, su terroir distribuiti tra Valladolid, Burgos, Soria e Segovia.

L’annata

L’annata 2022 in Castiglia e León si è rivelata particolarmente impegnativa a causa di un clima caldo e secco. La vendemmia è iniziata all’inizio di settembre, consentendo alla tenuta di raccogliere uve con un’eccellente maturazione. Queste condizioni climatiche hanno richiesto un adattamento delle pratiche viticole per preservare equilibrio e freschezza in questi rinomati vini spagnoli.

Vinificazione e affinamento

Alla luce della potenza dell’annata 2022, il team di Vega Sicilia ha privilegiato per Alión 2022 un approccio non interventista, con un’estrazione delicata e misurata. L’impiego di rovere nuovo è stato ridotto al 70%, mentre recipienti di maggiore capacità come i foudre, così come il cemento, sono stati utilizzati per gestire l’impatto del rovere e preservare la purezza del frutto.

Vitigno

100% tinto fino, l'espressione locale del tempranillo in Ribera del Duero.