Yves Leccia : YL Blanc 2025

Caratteristiche e consigli di degustazione dello YL Blanc 2025 di Yves Leccia

Degustazione

Aspetto
Il vino si presenta con un attraente e brillante colore giallo paglierino chiaro.

Naso
Il naso si apre con piacevoli aromi di fiori bianchi e di acacia, arricchiti da note di agrumi che ricordano il limone.

Palato
Al palato il vino è fresco e di facile beva, sostenuto da una leggera nota sapida e vibrante che gli conferisce grande vivacità.

Servizio e potenziale d'invecchiamento
Lo YL Blanc 2025 del Domaine Yves Leccia si serve preferibilmente fresco, a una temperatura compresa tra 8 e 10 °C. Il suo potenziale d'invecchiamento è stimato in circa 10 anni, il che significa che può essere apprezzato fino al 2035 circa.

Un bianco del Domaine Yves Leccia, fedele alla freschezza dell'IGP Île de Beauté

La tenuta
Fondata nel 2004 da Yves Leccia, enologo di formazione, e da sua moglie Sandrine, originaria di una famiglia di viticoltori alsaziani, la tenuta Yves Leccia si estende intorno a Poggio d'Oletta, nella regione del Nebbio, in Corsica. Discendente di una lunga stirpe di viticoltori, Yves Leccia ha scelto di tornare sull'isola per contribuire a far rinascere la sua viticoltura. Oggi condotta dalla coppia fondatrice, la tenuta è coltivata in regime biologico e si distingue per il suo impegno nella valorizzazione dei vitigni tradizionali corsi.

Il vigneto
Questo vino bianco proviene dal terroir di Partinelone a Poggio d'Oletta, dove le viti crescono su suoli argilloso-calcarei poggianti su un substrato di scisto. Esposte a sud-ovest e beneficiando dell'influenza marittima del golfo di Saint-Florent, le parcelle sono impiantate con una densità di 4.000 viti per ettaro e coltivate in regime biologico. Questo vigneto, classificato IGP Île de Beauté, beneficia di lavorazioni tradizionali del suolo abbinate ad ammendanti organici.

Vinificazione e affinamento
Le uve dello YL Blanc 2025 del Domaine Yves Leccia vengono raccolte a mano, quindi selezionate prima della pressatura a grappolo intero. Dopo 24 ore di decantazione a freddo a 8 °C, il mosto fermenta in vasca di acciaio inox a temperatura controllata a 18 °C per quindici-venti giorni, senza fermentazione malolattica. L'affinamento prosegue per sei mesi in vasca di acciaio inox, senza ricorso al legno, per preservare la purezza aromatica del vino.

Vitigni
Questo vino bianco è un assemblaggio di 60% Vermentinu e 40% Biancu Gentile, due vitigni corsi coltivati sul terroir di Partinelone.