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Antinori - Castello della Sala : Pinot Nero 2020
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Descrizione
Il profilo fruttato e minerale di un Pinot Nero italiano
La tenuta
Nel cuore dell'Umbria si trova la magnifica tenuta di Castello della Sala, proprietà della famiglia Antinori, un'ampia proprietà di 200 ettari che esprime con precisione e autenticità tutta la bellezza dei terroir e dei vitigni italiani.
Il vigneto
L'Umbria gode di un clima mediterraneo continentale, con estati calde e secche, inverni freddi, precipitazioni moderate e notevoli variazioni termiche tra il giorno e la notte. Le vigne sono coltivate su suoli argillo-calcarei ricchi di conchiglie fossili, che favoriscono lo sviluppo sia dei vitigni autoctoni che di quelli più diffusi.
Il vitigno
Pinot Nero (100%)
Caratteristiche e consigli di degustazione dell'Antinori - Castello della Sala Pinot Nero 2020
Note di degustazione
Colore
Questo Pinot Nero presenta un colore rosso rubino.
Olfatto
Intenso, l'olfatto rivela aromi floreali e fruttati al tempo stesso sottili e pronunciati, dominati da note di ribes nero e fragola.
Gusto
Al palato, questo vino rivela eleganza e finezza, con tannini setosi accompagnati da un finale notevolmente lungo e minerale.
