Bodega Noemia : A Lisa Malbec 2022

Caratteristiche e note di degustazione del Malbec "A Lisa" 2022 di Bodega Noemia

Degustazione

Aspetto

Il vino svela una tonalità violetta intensa, profonda e impreziosita da riflessi color prugna.

Naso

Complesso e ricco, il bouquet aromatico si apre con intensi profumi di frutti neri come mora, ribes nero e ciliegia nera. Si distingue inoltre per le note minerali, gli accenni di cacao e una fragranza floreale che ricorda la lavanda.

Bocca

Da medio a pieno corpo, il palato offre una struttura superba sostenuta da tannini fini, vellutati e perfettamente integrati. L'insieme brilla per la sua grande freschezza e un'acidità equilibrata, estendendosi verso un finale persistente caratterizzato da note di ribes nero e ciliegia.

Abbinamenti gastronomici

Questo vino rosso si abbina meravigliosamente con pollame, arrosto di maiale o tagli magri di manzo come il filetto. Si sposa inoltre molto bene con agnello, funghi saltati, verdure arrosto, nonché formaggi erborinati o stagionati.

Servizio e conservazione

Pronta da bere ora, la cuvée Malbec "A Lisa" 2022 potrà essere apprezzata con piacere fino al 2028 circa.

L'eleganza e la freschezza minerale di un grande vino della Patagonia

La tenuta

Fondata nel 2001, Bodega Noemia è una prestigiosa tenuta situata nella Valle del Río Negro, in Argentina. Questa tenuta si distingue per la sua posizione geografica unica nel sud e per il suo clima desertico, irrigato dalle acque pure delle Ande. Dal 2018, il vignaiolo di origine danese Hans Vinding-Diers è l'unico proprietario e gestore della tenuta. Rinomata per il suo approccio artigianale e rispettoso dell'ambiente, la tenuta coltiva le sue vigne secondo i principi dell'agricoltura biologica e biodinamica, producendo vini dall'identità minerale ed elegante fortemente delineata.

Il vigneto

Le uve utilizzate per questo vino della Patagonia provengono da viti di circa 40 anni, coltivate da viticoltori locali a Mainqué e dal team della tenuta nel sud del Río Negro. Il terroir è composto da suoli alluvionali che combinano argilla, limo, sabbia, ghiaia e depositi calcarei fluviali. Il vigneto beneficia della certificazione biologica e biodinamica, sfruttando l'irrigazione a gravità alimentata dalle acque andine e una significativa escursione termica che favorisce la lenta maturazione degli acini.

Vinificazione e affinamento

Dopo la vendemmia manuale effettuata all'alba a metà marzo, gli acini sono sottoposti a una macerazione di circa dieci giorni con un'estrazione particolarmente delicata. Il Malbec "A Lisa" 2022 fermenta in vasche di acciaio inox. Il vino beneficia poi di un affinamento di dieci mesi, suddiviso tra serbatoi in acciaio inox e barrique francesi da 225 litri di secondo passaggio, prima di riposare per tre mesi in bottiglia prima dell'immissione sul mercato.

Vitigni

Questa cuvée è ottenuta da un assemblaggio di Malbec, Merlot e Petit Verdot.