Bodega Noemia : J Alberto Malbec 2022

Caratteristiche e note di degustazione del J Alberto Malbec 2022 di Bodega Noemia

Degustazione

Aspetto
Questo vino rivela una tonalità violacea intensa e profonda, esaltata da riflessi inchiostrati.

Naso
Il bouquet aromatico si distingue per una grande intensità, dominato da profumi di mora, lampone nero e boysenberry. Sentori terrosi si intrecciano con note di grafite affumicata e una splendida mineralità salina.

Bocca
Al palato si percepisce una texture al tempo stesso densa, fluida e compatta, sostenuta da una struttura elegante. I tannini fini e allungati si equilibrano perfettamente con un'acidità vibrante che apporta una freschezza particolarmente succosa. Il finale persistente svela sottili note di salsa Worcestershire, foglie dolci sminuzzate e grafite.

Abbinamenti gastronomici
Questa cuvée si sposerà meravigliosamente con pollame, carni rosse, vitello o selvaggina. Per abbinamenti più audaci, accompagnerà idealmente delicati piatti a base di caviale o tartufo.

La pura espressione di un grande Malbec della Patagonia

La tenuta
Fondata nel 2001 con la sua prima annata, la maison Bodega Noemia nasce dalla collaborazione tra Noemi Marone Cinzano e il vignaiolo Hans Vinding-Diers. Situata in Patagonia, questa tenuta d'eccezione si distingue per le sue vecchie vigne pre-fillossera e per il suo approccio minimalista. Dal 2018, Hans Vinding-Diers è l'unico proprietario e direttore di questa tenuta vinicola. Coltivando le proprie terre secondo rigorosi principi biologici e biodinamici, la tenuta si è costruita una solida reputazione internazionale producendo vini puri e distintivi, autentici ambasciatori del terroir estremo e singolare di questa regione meridionale.

Il vigneto
Situato a Mainque, nell'alta valle del Rio Negro, questo vigneto argentino di 4,5 ettari è stato impiantato nel 1955. È caratterizzato da vigne pre-fillossera provenienti da una selezione massale, che prosperano al di sotto del 39° parallelo sud su suoli alluvionali. Suddiviso in cinque parcelle che beneficiano di un'esposizione nord-sud e di condizioni di drenaggio variegate, il sito è certificato biologico da Ecocert e gestito secondo pratiche biodinamiche. L'inerbimento e il compostaggio sono mantenuti durante tutto l'anno, senza cimature né trattamenti a base di rame. L'irrigazione viene effettuata gradualmente per scorrimento, dalle tre alle cinque volte l'anno.

L'annata
L'anno è iniziato con un inverno mite nel 2021, segnato dall'influenza del fenomeno La Niña. La primavera si è rivelata asciutta, risparmiando le vigne da gelate significative, seguita da una stagione estiva particolarmente calda e arida. Il 20 febbraio, precipitazioni inusuali e intense, con 70 millimetri d'acqua caduti in una sola ora, hanno contribuito ad alleviare lo stress idrico delle piante, offrendo le condizioni ideali per proseguire serenamente la vendemmia.

Vinificazione e affinamento
La vendemmia manuale del J Alberto Malbec 2022 è iniziata a fine febbraio. All'arrivo in cantina, le uve vengono delicatamente pigiate. La fermentazione si è svolta con il 30% di grappoli interi, favorendo un'estrazione delicata in stile infusione, senza acidificazione. Dopo una pressatura precoce, la fermentazione malolattica si è conclusa in vasca. L'affinamento è poi proseguito per 18 mesi in un assemblaggio di contenitori diversi: vasche in cemento, demi-muids da 600 litri, barrique da 225 litri e vasi in ceramica.

Vitigni
Malbec (95%), Merlot (5%).