Armand de Brignac : Brut Rosé

Armand de Brignac NV Brut Rosé presenta un intenso colore salmone ed è un assemblaggio di 50% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier e 10% Chardonnay provenienti da Montagne de Reims, Côte des Blancs e Vallée de la Marne, e comprende le annate 2009, 2010 e 2012. Il bouquet è intensamente fruttato ma al contempo nitido, fine e ben delineato. Al palato è pieno, rotondo, vinoso ed elegante; questa cuvée rivela una fresca mineralità tesa e una struttura persistente. Finale persistente. Potente ma pura. Più freddo è, meglio è. Degustato da magnum, lotto L107D8, nell’aprile 2018. La bottiglia da 750 millilitri è venduta a 400 $.

Uno Champagne rosé succulento, dal perlage vivace, offre note saporite di mandorla affettata e fleur de sel insieme a strati di lampone maturo e ciliegia nera, anice stellato e scorza d’arancia. Finale persistente e vibrante. Da bere ora fino al 2022.

Un deciso riflesso ramato e un naso immediatamente seducente di spezie delicate, ribes rossi e mandorla dolce. Il blend è dominato dai Pinot, con 50% Noir e 40% Meunier, lasciando solo un sussurro di elegante Chardonnay. Le tre annate che lo compongono sono 2013, 2014 e 2015, quindi giovani, e tuttavia il vino non difetta di profondità e complessità. Una suadente profondità quasi sapida è subito evidente, dovuta in gran parte alla qualità del vino rosso, con un 15% aggiunto come Pinot Noir da viti eccezionalmente vecchie del villaggio di Ludes. Vigne vecchie e vino giovane: saggezza, profondità ed energia giovanile formano qui una combinazione vincente.

Complesso, in stile frutta rossa fresca, con note di fragola e pane leggermente tostato. Palato compatto, acidità vivace e corpo da leggero a medio. Finale con mineralità gessosa. Rosé ambizioso. Da bere ora.

Assemblaggi delle annate 2002, 2003 e 2005. 50% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, 10% Chardonnay. Aggiunto 12% di Pinot Noir rosso. ZR 9,65 g/l. Naso molto sofisticato, frutto secco e saporito con un equilibrio molto affascinante ma ben poca lunghezza e sostanza per il prezzo. (RH)

Dal colore aranciato/rosato dai riflessi preziosi, lo Champagne Brut Rosé NV si apre al naso con esuberanza e frutto, con aromi di ciliegie scure, mandarino, fiori schiacciati, pietra bagnata e purea di pesca. Il palato è ugualmente incisivo, con il profilo di frutta scura in evidenza, una spuma soffice e avvolgente, una trama morbida e arrotondata e un finale caldo. Splendido abbinamento con formaggi stagionati e salumi. Da bere nei prossimi 6-8 anni.

Riconoscibile per la copertura rosa metallizzata della bottiglia e per l’inconfondibile logo “Ace of Spades”, questo vino dal profilo giovane è croccante e vivace. Dal colore rosa salmone pallido e con una spuma briosa, è leggero e ricco di frutto di ribes rosso che ne mantiene la brillantezza. Secco, giovane e fruttato, è prodotto dalla maison Cattier per l’imprenditore e rapper Jay Z. Da bere ora.