Ubicazione e dimensioni del vigneto Armand de Brignac
Armand de Brignac è una maison di Champagne le cui cuvée nascono dai grandi terroir della Montagne de Reims.
Qual è la storia di Armand de Brignac?
La storia contemporanea di una maison singolare
Nel 2006, Armand de Brignac ha svelato la sua prima cuvée, il Brut Gold, una cuvée singolare e prestigiosa. Ottenuta da una rigorosa selezione parcella per parcella e dall'assemblaggio delle tre annate più recenti, questa cuvée esprime un carattere vivace di frutta fresca con una texture morbida. Questo Brut Gold è stato eletto Miglior Champagne del Mondo dalla rivista Fine Champagne.
Una bottiglia dal design unico
Disegnata dal creatore André Courrèges, la bottiglia di una cuvée Armand de Brignac si distingue per la sua singolarità, sia per il nome, sia per il design, sia per le dimensioni.
L'Asso di Picche è diventato l'emblema della maison e si trova sull'etichetta in peltro francese, applicata meticolosamente a mano su ogni bottiglia.
Ogni giorno vengono prodotte a mano soltanto una ventina di bottiglie. Ciascuna bottiglia assume così un carattere unico e può essere assimilata a un trofeo.
Sebbene le cuvée Armand de Brignac non siano disponibili in mezze bottiglie, queste bottiglie sono commercializzate nel formato standard così come nei grandi formati: Magnum (1,5 L), Jéroboam (3 L), Réhoboam (4,5 L), Mathusalem (6 L), Salmanazar (9 L), Balthazar (12 L) e Nabuchodonosor (15 L).
Armand de Brignac è l'unica maison di Champagne a proporre le sue cuvée in un formato da 30 litri, un eccezionale grande formato denominato Midas, la cui capacità equivale a 40 bottiglie.
Moët Hennessy Diageo, la divisione vini e spiriti di LVMH, si occupa della distribuzione di queste cuvée.
Tutto quello che c'è da sapere sul terroir di Armand de Brignac
Ubicazione ed esposizione
Le cuvée Armand de Brignac sono ottenute da vigneti impiantati sui prestigiosi cru di Rilly-la-Montagne, Chigny-les-Roses e Ludes.
Geologia
Impiantati sulla Montagne de Reims, questi vigneti beneficiano di un ricco mosaico di esposizioni e di suoli composti principalmente da minerali, gesso, sabbia, argilla e calcare.
Clima
La Champagne gode sia di un'influenza climatica continentale sia oceanica. Di conseguenza, se l'insolazione è ottimale per tutta la stagione estiva, le precipitazioni sono relativamente regolari di anno in anno e i contrasti di temperatura registrati sono minimi.
Pratiche viticole
Il vigneto è certificato HVE (Alto Valore Ambientale) livello 3.
Vinificazione
Le uve, raccolte manualmente, sono sottoposte a una vinificazione meticolosa durante la quale viene trattenuta solo la Cuvée per l'elaborazione di questi champagne. Grazie alla sua freschezza e qualità, la Cuvée conferisce una rara morbidezza ed equilibrio. Alla sboccatura, l'aggiunta di un liqueur di dosaggio affinato per 1 anno in botti di rovere francese apporta una complessità saporita attraverso note tostate e vanigliate.
Lo stile dei vini Armand de Brignac
Profilo del vino
Attraverso la loro ricchezza aromatica, vivacità e freschezza, le cuvée Armand de Brignac rivelano le sfumature e il potenziale di Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier. Un naso armoniosamente fruttato e floreale introduce a un palato invitante di struttura, ampiezza e piacevolezza.
Potenziale di invecchiamento
Accessibili sin da oggi, gli champagne Armand de Brignac possono essere conservati in cantina da 1 a 3 anni a seconda della cuvée.
Abbinamenti cibo-vino
Queste cuvée di lusso contemporanee possono essere gustate come aperitivo, ma anche in accompagnamento a un'ampia varietà di piatti. Piatti di carne rossa, pollame o formaggi danno vita a raffinati abbinamenti cibo-vino.
