Posizione e superficie del vigneto Armand de Brignac
Armand de Brignac è un marchio di Champagne i cui vini sono prodotti dai grandi terroir della Montagna di Reims.
Lo stile dei vini Armand de Brignac
Profilo dei vini
Con la loro ricchezza aromatica, la vivacità e la freschezza, i vini di Armand de Brignac trasudano le sfumature e il potenziale del pinot noir, dello chardonnay e del pinot meunier. Un naso armoniosamente fruttato e floreale precede una bocca seducente di struttura, ampiezza e avidità.
Gli Champagne più importanti di Armand de Brignac nel dettaglio
Armand de Brignac: Brut Gold
Il Brut Gold, la prima cuvée di Armand de Brignac, è stato prodotto per la prima volta nel 2006 ed è stato eletto miglior champagne del mondo dalla rivista Fine Champagne. Tradizionalmente unisce tre annate provenienti da terroir prestigiosi, conferendo al vino un aroma vivace e fruttato e una consistenza setosa. Lo champagne è presentato in una bottiglia opaca rivestita da uno strato metallico dalle sfumature dorate e impreziosita da un’etichetta in stagno francese fatta a mano, che mette in risalto il simbolo del marchio: l’asso di picche. Al palato, il Brut Gold rivela una fusione elegante di aromi di pesca, albicocca e frutti rossi, accompagnati da note di agrumi canditi, fiori d’arancio e un tocco di brioche.
Armand de Brignac: Brut Rosé
L’Armand de Brignac Brut Rosé nasce da vecchie vigne, le cui uve, ricche e aromaticamente intense, donano al vino vivacità, freschezza e una deliziosa profondità gustativa. Anche in questo caso, la bottiglia è opaca, rivestita da un metallo lucente e ornata da un’etichetta in stagno francese lavorata a mano. La dosatura di questo champagne è di 8,5 grammi per litro.
L’Armand de Brignac Brut Rosé si distingue per i suoi profumi floreali e di mandorle dolci, che si fondono armoniosamente con note di fragole, ribes nero e ciliegie. Questa cuvée si abbina perfettamente a piatti come vitello al tartufo, confit d’anatra o salmone selvaggio.
Potenziale d'invecchiamento dei vini
Accessibili oggi, gli champagne Armand de Brignac possono essere conservati in cantina da 1 a 3 anni a seconda dell'annata.
Abbinamento cibo e vino
Questi vini di lusso moderni possono essere gustati come aperitivo o con una vasta gamma di piatti. Piatti di carne rossa, pollame o formaggio sono tutte possibili combinazioni raffinate di cibo e vino.
Una bottiglia unica che riflette l'eccellenza di una maison di Champagne
La bottiglia di una cuvée Armand de Brignac è opera del designer André Courrèges ed è unica nel suo nome, design e dimensioni.
L'asso di picche è diventato l'emblema del marchio, che si può vedere sull'etichetta in peltro francese, meticolosamente applicata a mano su ogni bottiglia.
Solo una ventina di bottiglie sono fatte a mano ogni giorno. Ogni bottiglia ha un carattere unico e può essere paragonata a un trofeo.
Anche se i vini di Armand de Brignac non sono disponibili in mezze bottiglie, queste bottiglie sono commercializzate sia in formato bottiglia che in formato grande: Magnum (1,5 L), Jeroboam (3 L), Rehoboam (4,5 L), Methuselah (6 L), Salmanazar (9 L), Balthazar (12 L), Nebuchadnezzar (15 L).
Armand de Brignac è l'unica maison di Champagne a proporre le sue annate in 30 litri, un eccezionale formato grande chiamato Midas, che contiene l'equivalente di 40 bottiglie.
Moët Hennessy Diageo, il ramo vini e liquori di LVMH, è responsabile della distribuzione di queste cuvée.
Tutto quello che c'è da sapere sul terroir Armand de Brignac
Posizione ed esposizione
I vini di Armand de Brignac provengono da vigneti situati nei prestigiosi cru di Rilly-la-Montagne, Chigny-les-Roses e Ludes.
Geologia
Situati sulla Montagne de Reims, questi vigneti beneficiano di un ricco mosaico di esposizioni e di terreni composti principalmente da minerali, gesso, sabbia, argilla e calcare.
Clima
La regione dello Champagne beneficia delle influenze climatiche sia continentali che oceaniche. Di conseguenza, mentre il soleggiamento è ottimale durante tutta la stagione estiva, le precipitazioni sono relativamente regolari a seconda dell'anno e i contrasti termici registrati non sono molto significativi.
Pratiche di coltivazione
Il vigneto è certificato HVE (High Environmental Value) livello 3.
Vinificazione
Le uve raccolte a mano sono meticolosamente vinificate, durante la quale solo la Cuvée è conservata per la produzione di questi champagne. La freschezza e la qualità della Cuvée gli conferiscono una rara morbidezza ed equilibrio. Al momento della sboccatura, l'aggiunta di una liqueur de tirage, invecchiata per un anno in botti di rovere francese, conferisce una deliziosa complessità attraverso note tostate, vanigliate e tostate.
