Krug : Collection 1995
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Descrizione
Uno champagne millesimato da collezione con una finezza e una struttura sorprendenti
La proprietà
La Maison di Champagne Krug è stata fondata nel 1843 da Joseph Krug, uomo lungimirante e appassionato. La casa possiede una biblioteca unica al mondo, che comprende oltre 150 vini di riserva, alcuni dei quali hanno più di 15 anni.
Il vigneto
Con oltre 250 appezzamenti diversi, tra cui i prestigiosi Clos du Mesnil e Clos d'Ambonnay, Krug possiede un eccezionale patrimonio di vigneti in Champagne.
Il vino
Per la gioia dei collezionisti, un numero estremamente limitato di bottiglie di Krug Millésime viene accuratamente conservato nelle condizioni ottimali delle cantine della casa. Queste bottiglie vengono attentamente degustate e valutate, in attesa di poter iniziare una seconda vita.
L'annata
In seguito a quattro anni di avversità climatiche, il 1995 è stato una vera e propria benedizione per la regione della Champagne, con un inverno mite, una primavera calda e un'estate torrida, che hanno contribuito a produrre frutti di eccezionale freschezza e carattere.
Il vitigno
Pinot nero 48%
Chardonnay 35%
Pinot meunier 17%
Caratteristiche e consigli di degustazione per Collection 1995 della Maison Krug
Degustazione
Colore
Krug Collection 1995 sfoggia un colore oro pallido brillante.
Olfatto
Al naso sprigiona aromi di cacao, accompagnati da note di marmellata di arance e biscotti.
Gusto
Al palato rivela squisiti sapori di pasticceria, madeleine burrose e arancia candita, che si evolvono gradualmente fino ad arrivare a una leggera nota di arancia amara. Questo delizioso contrasto è amplificato da un finale straordinariamente fresco.
