Krug : Grande Cuvée 173th Edition

Vibrante e ricco, imponente ma aggraziato, questo splendido Champagne offre un’ampia gamma di note: pasticceria alla mela e pera, macadamia tostata, scorze di lime e mandarino, con profumati accenti di zafferano, chiodo di garofano, espresso e mineralità. Una spina dorsale agile e precisa di acidità limonosa e un sottile tratto salino si intrecciano al profilo aromatico, mentre la mousse fine, setosa, sostiene il tutto in un finale lungo e salivante. Pinot Noir, Chardonnay e Meunier. Sboccatura inverno 2023–2024 (Krug ID 124003). Da bere ora fino al 2040.

Basata sul 2017, la NV Grande Cuvée 173ème Édition di Krug è superba. È una Grande Cuvée particolarmente ricca, quasi opulenta, che rispecchia pienamente la personalità dell’annata di base nel suo profilo aromatico tropicale. Limone candito, crostata di mele al forno, frutto della passione, olio di mandarino e spezie sono tutti splendidamente amplificati. Il team di Krug, guidato all’epoca dal Chef de Caves Eric Lebel e dall’attuale Chef de Caves Julie Cavil, ha fatto un lavoro eccezionale. Krug ID: 124003.