
- Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
- Spese di spedizione gratuiteA partire da 300 €
- Pagamento sicuroVisa, American Express, Mastercard...
Chapelle de Haut-Bages Libéral 2022
Non disponibile
Ti interessa quando tornerà disponibile?
Parliamo di questo prodotto!
Un abbinamento in mente? Una domanda sull'annata? Confronto con un altro prodotto? Trovate le risposte qui...
Descrizione
La finezza e l'equilibrio di un Secondo Vino di Pauillac
La proprietà
La famiglia Libéral ha gestito lo Château Haut-Bages Libéral dall'inizio del XVIII secolo. Nel corso del tempo, questi fini intenditori hanno riunito i migliori terroir di Pauillac. Oggi, questo Grand Cru di Pauillac appartiene alla famiglia Villars dal 1983, che ha ridato allo Château Haut-Bages Libéral il suo antico splendore rinnovando completamente gli impianti di vinificazione e orientando la gestione del vigneto verso una viticoltura sostenibile.
Il Vigneto
Certificato in agricoltura biologica dal 2019, lo Château Haut-Bages Libéral ha ottenuto la certificazione biodinamica nel 2021. I 30 ettari di vigne sono coltivati su ghiaie della Garonna del Gunz su un sottosuolo argillo-calcareo.
Il Vino
La Chapelle de Haut-Bages è il Secondo Vino dello Château Haut-Bages Libéral. Questo vino di Pauillac è prodotto da una zona del vigneto con suoli di ghiaie argillo-calcaree che circondano la proprietà, nonché da un vigneto sull'altopiano di Bages, noto per i suoi suoli di ghiaie profonde.
Vinificazione e Invecchiamento
Vinificazione parcellare. Macerazione con aggiunta di gas neutro per consentire una movimentazione delicata. Rimontaggi giornalieri. Macerazione di 24 giorni. L'affinamento avviene per 12 mesi in barrique (50%, di cui il 10% nuove) e in tini ovali (50%).
Assemblaggio
La Chapelle de Haut-Bages Libéral 2022 è il risultato di un assemblaggio di Cabernet Sauvignon (72%) e Merlot (28%).

