Château Cap de Mourlin 2020

Croccante e scattante, è pulito e ben presentato, al momento piuttosto teso, avvolto e chiuso verso il centro bocca, con bordi piuttosto austeri, alti di tono e speziati, e poca espansione. Tuttavia, la struttura è ottima e la trama è slanciata e fine. C’è succosità e una vena salina, quindi molti elementi interessanti, ma il tostato è piuttosto evidente e spicca.

Molto fine e setoso, con corpo medio e acidità fresca, con una sfumatura di scorza d’arancia. Finale leggermente masticabile. Molte note di gesso, iodio e conchiglia d’ostrica sulla frutta blu. Da bere dopo il 2024.

65% Merlot, 25% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon. Campione di botte. Rotondo ma strutturato, con tannini fermi in primo piano. Il rovere vanigliato è un po’ marcato e deve attenuarsi, ma la frutta rossa e scura c’è. Legno solo un po’ pronunciato. (JL)

Il 2020 Cap de Mourlin è rigido e angoloso, con frutto, profondità e freschezza limitati. Tannini amari e astringenti lo rendono difficile da degustare.

Setoso, fresco, slanciato e gessoso, il vino offre un palato levigato e sensuale, ricco di strati di ciliegie ricoperte di cioccolato, liquirizia ed espresso, con un accenno di ciliegia nel finale. Da bere dal 2023 al 2038.

Rubino profondo, nucleo opaco, riflessi violacei. Delicato nougat, prugne mature, frutti scuri, fine nota di frutta secca. Corpo medio, sottili sfumature di ciliegie rosse, tannini integrati, finale minerale, stile fresco.

Aromi puri e moderni di rovere nuovo, frutta di alta maturità, pepe e spezie secche. Palato piuttosto denso con alta estrazione, giovanile e teso ma senza spigoli; dopo ulteriore élevage e affinamento in bottiglia dovrebbe probabilmente raggiungere una buona armonia, con generosi sapori di frutta scura e un lungo finale muscoloso.

Degustato in più occasioni, il 2020 Château Cap De Mourlin è un affascinante Saint-Émilion di medio corpo, con aromi e sapori classici di frutti rossi e neri maturi, ferro, cuoio nuovo e trucioli di matita, con un accenno floreale che emerge con il tempo nel calice. È equilibrato, ha una solida profondità al centro bocca, tannini maturi ed è semplicemente un 2020 gradevole ed elegante che evolverà per 15 anni se ben conservato.

Kunz campione di botte 2021: bouquet vellutato, denso, potente, opulento, gelatina di mora, crema al cioccolato, vaniglia, lucido da scarpe. Palato potente, vellutato, fruttato, fortemente estratto, con molti tannini, frutto potente e dolce, struttura ampia e massiccia, aromi scuri e dolci, finale asciugante.

Bouquet setoso, denso, potente e opulento: gelatina di mora, crema al cioccolato, vaniglia, lucido per scarpe. Palato potente, vellutato, fruttato, di forte estrazione, con molti tannini, frutto intenso e dolce, struttura ampia e poderosa, aromi scuri e dolci, finale asciugante. 17/20 2026 - 2040

Colore prugna scura; frutti di mora e loganberry, scaglie di cioccolato fondente amaro, con ardesia e rocce frantumate; tannini fermi e profilo piuttosto austero. Ha bisogno di tempo, chiaro potenziale d’evoluzione, con profondità e carattere. Resa di 44 hl/ha, fermentazione malolattica in botti di rovere nuovo.

Di colore granato-porpora profondo, il 2020 Cap de Mourlin si apre con profumi immediati di prugne nere succose, ciliegie ricoperte di cioccolato e more di gelso, seguiti da note di torta speziata, bacca di vaniglia e pepe nero pestato. Al palato, da medio a pieno corpo, è morbido e di trama aperta, con abbondanza di frutti blu e neri speziati e un’acidità soffice, con un finale speziato.

90-91

Il vino si apre con note di frutta rossa fresca, ribes e mirtillo. Il palato è arioso e delicato, nonostante note di affinamento ancora un po’ marcate. Il finale è fresco.

Cap de Mourlin 2020 si presenta in modo armonioso e invitante. Mentre il bouquet rivela sfumature di frutti rossi e spezie, il palato offre un vino succoso ed equilibrato, con tannini compatti che merita un po’ di tempo per aprirsi. Un passaggio in cantina risolverà questo.

Bocca semplice, con carenza di morbidezza e di grassezza.