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Château Cap de Mourlin 2020
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Château Cap de Mourlin 2020

Château Cap de Mourlin 2020

Grand cru classé - - - Rosso - Dettagli
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Valutazione
Commento di Robert Parker
ParkerParker91-93/100
J. SucklingJ. Suckling93/100
DecanterDecanter90/100
Bettane & DesseauveBettane & Desseauve90-91/100
J. RobinsonJ. Robinson15.5/20
Vinous - A. GalloniVinous - A. Galloni85/100
Vinous Neal MartinVinous Neal Martin86/100

Descrizione

La delicatezza e la finezza aromatica di un Saint-Émilion Grand Cru Classé

La proprietà

Château Cap de Mourlin è una delle più antiche tenute della denominazione Saint-Émilion, con origini risalenti al 1647 dopo la sua acquisizione da parte della famiglia Capdemourlin. La tenuta familiare nel 1983 ha rinnovato le sue infrastrutture al fine di migliorare la qualità dei vini di questo eccezionale terroir.

Il vigneto

Situato sulle pendici settentrionali di Saint-Émilion, il vigneto di Château Cap de Mourlin copre 14 ettari. Le viti, che hanno in media 34 anni, sono piantate su un terreno argillo-calcareo e argillo-siliceo.

Vinificazione e invecchiamento

Vinificazione in tini di acciaio inox termoregolati. La fermentazione malolattica si svolge in barrique (50% nuove, 50% di un vino), così come l'invecchiamento di 15-18 mesi.

Assemblaggio

Château Cap de Mourlin 2020 è un assemblaggio di merlot (65%), cabernet franc (25%) e cabernet sauvignon (10%).

Château Cap de Mourlin 2020

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