La proprietà
Château Climens fa parte del patrimonio vinicolo di Bordeaux dal 1547. Questa tenuta, situata nella denominazione Barsac, fu ben presto soprannominata "Signore del Barsac" grazie alla struttura e superficie, rimaste invariate da oltre 200 anni.
L'annata
Il 2006 è stato un anno caratterizzato da condizioni meteorologiche instabili. Luglio è stato caldo, seguito da un agosto piovoso e fresco, e da un settembre caldo e piovoso. La raccolta è iniziata il 13 settembre con un'alternanza di nebbie mattutine e pomeriggi di sole. Fortunatamente, non ci sono state grandi piogge. Il raccolto è terminato il 5 ottobre. L’uva era sana, concentrata e di grande purezza.
Assemblaggio
Questo Château Climens 2006 è un semillon al 100%.
Tasted at the Sauternes 2006 ten-year on horizontal in Bordeaux. The 2006 Climens still feels youthful on the nose, a car revving its engine but yet to release the handbrake. The palate is medium-bodied with harmonious, honeyed marmalade and quince-tinged fruit, plenty of botrytis and perhaps here, a little more advanced than the aromatics. They will catch up in time to complete the gorgeous, quite ravishing yet tensile Climens from Bérénice Lurton and her team.