Château Cos d'Estournel : 10th Anniversary Limited Edition 2015
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Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Descrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione per lo Château Cos d’Estournel 10th Anniversary Limited Edition 2015
Degustazione
Questo vino si apre con delicate note speziate e combina complessità aromatica, ricchezza ed eleganza.
Un vino rosso di Saint-Estèphe generoso, di grande ricchezza e bella profondità
La proprietà
A nord del Médoc, sulla collina di Saint-Estèphe, si erge maestosamente lo Château Cos d’Estournel. Come un vero palazzo da Maharaja, lo château e le sue pagode sorprendono e catturano lo sguardo. Nel 1791, Louis-Gaspard d’Estournel ereditò diversi ettari di vigneti e fece costruire la tenuta. Avventuriero che ha viaggiato per il mondo, il suo gusto per l'esotico e l'Oriente ha conferito allo Château Cos d’Estournel la sua architettura così unica nel Médoc. Di proprietà di Michel Reybier dal 2000, lo Château Cos d’Estournel continua a brillare nella denominazione Saint-Estèphe e si annovera tra i più grandi vini del mondo grazie al suo stile distintivo, dove la ricerca della bellezza e dell'eccellenza è permanente.
Il vigneto
Riferimento tra i grandi vini di Saint-Estèphe, lo Château Cos d’Estournel gode di una posizione eccezionale. Il vigneto si trova sul bordo di un altopiano, nelle immediate vicinanze dell'estuario della Gironda. Beneficia quindi di un clima marittimo pur essendo protetto dalle intemperie. Le viti sono piantate su due pendii e su un altopiano centrale, beneficiando di un'esposizione ideale e di una buona ventilazione.
Il vino
Cos d’Estournel 2015 proviene solo dal 39% della produzione totale generata dalla tenuta in quest'annata. In altre parole: una rigorosa selezione di lotti provenienti dai più grandi terroir, con viti di un'età media elevata: 55 anni.
Il cofanetto
Château Cos d’Estournel presenta un cofanetto di 3 bottiglie di questa annata 2015, realizzato esclusivamente in Paulownia, un legno noto per combinare leggerezza e resistenza.
Dopo 8 anni di invecchiamento in bottiglia presso la proprietà, ciascuna di queste bottiglie viene immessa sul mercato in un momento ideale per la degustazione.
Assemblaggio
Cabernet Sauvignon (75%)
Merlot (23,5%)
Cabernet Franc (1,5%)
