Pagodes de Cos 2017

Il fascino e la vivacità di un Secondo vino rosso di Saint-Estèphe

La proprietà

Situato a nord del Médoc, sulla collina di Saint-Estèphe, lo Château Cos d’Estournel spicca in tutta la sua magnificenza. Questo castello e le sue pagode, simili al palazzo di un Maharadjah, sorprendono e affascinano i passanti. Nel 1791, Louis-Gaspard d'Estournel ereditò alcuni ettari di vigneti e fece costruire la tenuta. Il gusto per l'esotismo e l'Oriente di Louis-Gaspard d'Estournel, uomo d'avventura che viaggiò in tutto il mondo, conferì a Château Cos d'Estournel la sua architettura unica del Médoc. Di proprietà di Michel Reybier dal 2000, Château Cos d'Estournel continua a risplendere nella denominazione Saint-Estèphe ed entra a far parte della schiera dei più grandi vini del mondo, distinguendosi per il suo stile unico in cui il gusto per la bellezza e l'eccellenza sono una ricerca costante.

Il vigneto

Riferimento tra i grandi vini di Saint-Estèphe, lo Château Cos d’Estournel gode di una posizione geografica eccezionale. Infatti il suo vigneto si trova ai margini di un altopiano, nelle immediate vicinanze dell'estuario della Gironda. Il vigneto gode quindi di un clima marittimo pur essendo protetto dalle intemperie. Le viti sono piantate su due pendii e un altopiano centrale beneficiando di un'esposizione ideale e di una buona ventilazione.

Il vino

Prodotto dal 1994 da un vigneto dedicato le cui viti hanno un'età media di 40 anni, Pagodes de Cos è il Secondo Vino dello Château Cos d’Estournel.

L'annata

Annata di contrasti e sfide, il gelo di fine aprile 2017 ha tuttavia risparmiato il superbo terroir della proprietà. L'annata 2017 si è quindi costruita progressivamente. Attenzione costante alla vite, perfetta conoscenza delle parcelle, esperienza e know-how delle squadre tecniche, vinificazioni estremamente precise, Pagodes 2017 de Cos d’Estournel premia tutto il lavoro svolto nel corso di quest'anno.

Assemblaggio

Cabernet sauvignon 56%
Merlot 42%
Cabernet franc 1%
Petit verdot 1%

Caratteristiche e consigli di degustazione dei Pagodes de Cos 2017

Degustazione

Olfatto
Il bouquet aromatico vibra di intensità rivelando lo splendore degli aromi fruttati.

Gusto
Esaltato dalla purezza del frutto, il palato è avvolto dalla successione di sensazioni gustose che si svelano in bocca, rivelando una polpa golosa e vellutata in una materia densa e ampia. Allo stesso tempo dolce, vivace e di grande lunghezza in bocca, Pagodes de Cos d’Estournel 2017 si colloca tra le belle riuscite di questa annata.