Pagodes de Cos 2017

Il fascino e la vivacità di un vino rosso Saint-Estèphe

La proprietà

Situato nel nord del Médoc, sulla collina di Saint-Estèphe, Château Cos d'Estournel appare maestoso. Come un vero e proprio palazzo di Maharadjah, lo château e le sue pagode sorprendono e affascinano i visitatori. Nel 1791, Louis-Gaspard d'Estournel ereditò ettari di vigneti e fece costruire la tenuta. Avventuriero che viaggiava per il mondo, il suo gusto per l'esotismo e l'Oriente ha dato a Château Cos d'Estournel la sua architettura unica sulla Riva sinistra di Bordeaux. Château Cos d'Estournel è di proprietà di Michel Reybier dal 2000, continua a risplendere nella denominazione Saint-Estèphe e si unisce alla schiera dei più grandi vini del mondo distinguendosi per il suo stile unico in cui il gusto per la bellezza e l'eccellenza sono una ricerca permanente.

Il vigneto

Riferimento tra i grandi vini di Saint-Estèphe, Château Cos d'Estournel gode di una posizione geografica eccezionale. Infatti, il suo vigneto si trova ai margini dell'altopiano, nelle immediate vicinanze dell'estuario della Gironda. Il vigneto beneficia quindi di un clima marittimo ed è protetto dalle intemperie. Le viti sono piantate su due pendii e su un altopiano centrale, beneficiando di un'esposizione ideale e di una buona ventilazione.

Il vino

Prodotto dal 1994 da un vigneto su misura le cui viti hanno un'età media di 40 anni, il Pagodes de Cos è il Second Vin di Château Cos d'Estournel.

L'annata

Un'annata di contrasti e sfide, le gelate di fine aprile 2017 hanno comunque risparmiato il superbo terroir della tenuta. L'annata 2017 è stata quindi costruita gradualmente. Grazie alla costante attenzione alle vigne, alla perfetta conoscenza delle parcelle, all'esperienza e al know-how dei team tecnici e a una vinificazione estremamente precisa, il Pagodes 2017 di Cos d'Estournel la ricompensa per tutto il lavoro svolto durante l'anno.

Assemblaggio

Cabernet Sauvignon 56%
Merlot 42%
Cabernet franc 1%
Petit Verdot 1%

Caratteristiche e consigli di degustazione del Pagodes de Cos 2017

Degustazione

Olfatto
Il bouquet aromatico vive di intensità, rivelando la vivacità degli aromi fruttati.

Gusto
Esaltato dalla purezza del frutto, il palato è travolto dal susseguirsi di sensazioni gustative che si dispiegano al palato, rivelando una polpa vellutata e golosa in un corpo denso e pieno. Dolce, vivace e lungo al palato, Pagodes de Cos d'Estournel 2017 è uno dei grandi successi di questa annata.