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Château d'Aiguilhe 2019

Château d'Aiguilhe 2019
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Un grande vino rosso di Castillon Côtes de Bordeaux firmato Château D'Aiguilhe

La proprietà

Château d'Aiguilhe è oggi una delle più belle tenute vinicole di Castillon Côtes de Bordeaux sulla riva destra di Bordeaux. Questa regione, segnata dalla Guerra dei Cent'anni, non ha mancato di dare un ruolo militare a questa ex tenuta agricola fortificata del XIII secolo. Oggi interamente dedicata alla viticoltura, la proprietà appartiene dal 1998 ai vigneti Comtes Von Neipperg.

Il vigneto

Il vigneto dello château d'Aiguilhe si estende su quasi 90 ettari nel cuore della denominazione Castillon Côtes de Bordeaux. Il vigneto si trova esclusivamente su altipiani di terreno argilloso-calcareo e argilloso-siliceo.

Vinificazione

Vendemmie manuali dal 19 settembre al 5 ottobre. Vinificazione in tini di legno e cemento. Estrazione con pigiatura pneumatica. Fermentazione in tini per 35 giorni.

Invecchiamento

Invecchiamento in barrique di rovere francese nuove (30%). Invecchiamento su fecce fini.

Assemblaggio

Merlot (88%), cabernet franc (12%).

Parker : 90-92 / 100
J. Suckling : 91-92 / 100
BordeauxCastillon Côtes de Bordeaux
Varietà di uva
Merlot/Cabernet Franc

Vino Dolce
No

J. Suckling
91-92

Vinous - A. Galloni
88-90

Paese
Francia

Certificazione
AOC

Vigneto
Libournais

Regione
Bordeaux

Denominazione
Castillon Côtes de Bordeaux

Colore
Rosso

Produttore
Château d'Aiguilhe

Parker
90-92

Allergeni
Contiene solfiti

1.1.3