Château de Chantegrive 2021

Bouquet fresco di frutta scura. Palato denso e concentrato, frutto croccante, equilibrio ben riuscito tra corpo e struttura, finale succoso e lungo su ciliegie e spezie di cannella. Molto riuscito.

Profumi di lampone e ciliegia rossa, con un accenno di frutta stufata cremosa al naso. Impatto iniziale teso e vibrante, con un’acidità succosa bilanciata da tannini masticabili, vellutati, ben presenti ma con contorni leggermente austeri e una mineralità gessosa. Liquirizia, tocchi di grafite e finale mentolato. Mi piace l’effetto rinfrescante sul finale, mentre l’inizio è fresco, diretto e accogliente. Si amplierà ulteriormente con l’invecchiamento.

Speziato, con ribes nero, cioccolato fondente, cenni di erbe secche, grafite e cedro. Corpo medio, struttura ferma e tesa, tannini levigati e cenni di pietra frantumata nel finale. Da provare dopo il 2024.

70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot. Campione da botte. Particolarmente scuro, cremisi violaceo fino al bordo. Profuma piuttosto sontuoso! E qui non c’è alcun problema di mancanza di centro bocca. È solo che il finale è un po’ esile e avaro. Acidità e un po’ di tannino, ma poca frutta sul finale. Ma è ben lontano dall’essere un disastro! E potrebbe essere GV. (JR)

Franco, di medio corpo, levigato, morbido e carico di dolci ciliegie rosse, kirsch e un accenno di note di scatola da sigari; questo affascinante vino, facile da apprezzare, è pronto al momento dell’uscita. Da bere dal 2023 al 2031. 88-90

Granato scuro, riflessi porpora sull’orlo sottile. Ciliegie nere, more, fine nota di tabacco, un tocco di scorza d’arancia. Di medio corpo, ben strutturato, frutti di bosco scuri e prugne, finale lievemente vegetale; offre un piacere di beva senza complicazioni.

Nucleo e tonalità viola scuro. Profilo puro e floreale con violetta, erbe selvatiche, ribes nero, prugna e tabacco. Corpo medio con acidità e tannino giovanili, ma senza spigolosità; un lieve accenno di legno emerge più al palato che al naso. Aromi di frutta giovane di facile beva, cassis e salvia, con un finale piuttosto lungo. Ha ancora bisogno di tempo per aprirsi.

Il 2021 Château De Chantegrive è affascinante, con uno stile speziato dai frutti rossi e neri e una ricchezza di medio corpo. Basato su 60% Cabernet Sauvignon e 40% Merlot, presenta una concentrazione moderata, alcune sfumature di cedro ed erbe, buon equilibrio e un finale pulito e croccante.

Kunz campione di botte 2022: (70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 14 hl/ha, 13,5% vol. alcol). Bouquet setoso e fine, ciliegie, more, tabacco. Palato di medio corpo, aromatico, con tannini finemente sabbiosi, buona aromaticità, struttura solida e borghese, finale secco. Può ancora migliorare.

(70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 14 hl/ha, 13,5% vol.) Bouquet setoso e fine, ciliegie, more, tabacco. Palato di media struttura, aromatico, con tannini finemente sabbiosi, buona aromaticità, struttura solida, borghese, finale secco. Può ancora migliorare. 16/20 2027 - 2040

Mirtillo speziato, lampone, ardesia; con l’affinamento si è assestato, approfondendosi con strati di terra e fumo da polvere da sparo. Finale morbido.

Il 2021 de Chantegrive presenta un colore granato-porpora da medio a intenso. Sprigiona note di prugne succose e lamponi neri, con sentori di pepe nero e sottobosco. Di corpo medio, il palato è morbido e saporito, con un finale rinfrescante.

Ben tipico, Chantegrive 2021 rivela sfumature affumicate insieme a rinfrescanti note di lamponi, pepe e peonie. Al palato è succoso e slanciato, con una buona struttura che garantisce freschezza, mentre i tannini vellutati sostengono con sicurezza. Un vino sapido che si potrà apprezzare già in gioventù.

Con la sua alta percentuale di Cabernet Sauvignon, questo vino fruttato e strutturato offre strati di acidità matura e una solida spina dorsale. Con la sua freschezza a bilanciare la trama, dovrebbe evolvere molto bene. Da bere a partire dal 2026.