Château de La Dauphine 2021

Frutta di bosco scura e rossa su base minerale, violetta, note affumicate. Palato denso ed elegante, tannino a grana fine, impressione vivace ed energica, finale gessoso. Bravo!

Naso finemente slanciato e aromatico, profuma meravigliosamente con grande nitidezza. Succoso e succulento, energia piacevole sin da subito; il frutto è brillante ma non acido, con un lieve accenno sia di dolcezza sia di freschezza rinfrescante. Stratificazioni di mineralità e pietra bagnata controbilanciano il frutto, e i tannini ben integrati offrono la struttura. Non esile ma neppure massiccio, un bel equilibrio per un vino fine e delicato nel 2021. Chiude leggermente leggero, ma dategli tempo.

Fiori ed espresso emergono, insieme a prugne mature e roccia frantumata al naso. Il palato è ancora migliore, con prugne dolci e mature dal bordo salino, ciliegie e spezie. Di medio corpo, con grande slancio, il finale vibrante è pulito e fresco, ricco di frutti rossi e una leggera nota di cacao nel retrogusto. Da bere dal 2024 al 2036.

Cuore rubino scuro, riflessi violacei, lieve schiaritura sul bordo. More e prugne mature, delicate note di liquirizia con fini accenti di tabacco saporito e un tocco floreale. Succoso, fine dolcezza di frutta, bacche mature, tannini integrati con note minerali e un finale generoso. Buon potenziale di invecchiamento.

Cuore e tonalità di un viola inchiostro. Naso fragrante con cassis e frutti di bosco selvatici, legno di rovere lieve e qualche nota gessosa. Palato levigato e morbido, con una buona freschezza, corpo medio, frutta scura elegante, rovere equilibrato e un finale puro e lungo.

Un Fronsac curato e piacevole, equilibrato, un po’ meno denso rispetto alle ultime annate, incentrato su mirtillo, gambo di rosa e foglia di lampone, spezie da forno e acidità fresche che donano slancio al finale. Piacevole, da bere giovane o a medio termine. Resa di 42 hl/ha, vendemmia dal 1° al 13 ottobre, 30% legno nuovo. Consulente Julien Viaud, certificato biologico, Direttrice Stéphanie Barousse.

Il 2021 de la Dauphine è biologico e presenta un colore granato-porpora medio. All’inizio è un po’ introverso, offrendo note di salvia secca, rocce frantumate e terriccio fertile, su un nucleo emergente di ribes rossi e ciliegie nere. Di corpo medio, il palato mostra frutta rossa e nera croccante, una linea rinfrescante e tannini morbidi, chiudendo con un finale vivace e leggero.

I frutti neri dominano, gentilmente accompagnati da spezie dolci e da note più alte di ribes nero. Il palato è puro e nitido, vellutato e persino seducente.

La Dauphine non manca di svelare la freschezza dei suoi terroir, con sfumature gessose completate da invitanti note di ciliegia. La freschezza si ritrova anche al palato, dove il vino mostra tannini compatti e vellutati. Assicurano una certa larghezza e consistenza del corpo e offrono buone prospettive di invecchiamento, insieme alla struttura acida che dona freschezza al finale. Un vino convincente e promettente da seguire nella sua evoluzione.

Bel naso fruttato, dal profilo slanciato. Si ritrovano note di ribes nero maturo/succoso, piccoli frutti brillanti e più lievemente di viola, associate a un tocco di ciliegia bigarreau nonché a fini accenni di anice stellato, infuso e tabacco. Il palato è fruttato e offre succosità, freschezza, acidità, una trama acidula, una certa purezza e una sottile vibrazione elettrica. Al palato questo vino esprime note di mora succosa/polposa, ribes nero succoso/polposo e più lievemente lampone succoso/polposo, associate a tocchi di fiordaliso e cardamomo, nonché a cenni di canfora, arrosto e tostatura. Buona persistenza. Freschezza e precisione.

Bel rosso scuro. Naso intenso, dal frutto puro. Bocca molto fruttata, piacevole, di corpo e lunghezza medi.

Un altro Fronsac impressionante del millesimo: il 2021 Château La Dauphine offre frutti di ciliegia nera e mora maturi, insieme a note speziate, di erbe secche e di cioccolato. Al palato è di medio corpo, morbido ed elegante. Ben equilibrato, con tannini maturi e un grande finale. Ha bisogno di uno o due anni per integrare un po’ di rovere, ma il risultato è riuscito. Da bere fino al 2031.