Château Fombrauge 2021

Degustato alla cieca. Bottiglia ridicolmente pesante. Finalmente! Un po’ di ricchezza – più scorrevolezza e succosità! Non – proprio – eccessivo, anche se sospetto che in un’annata più matura potrebbe esserlo. Inchiostroso, però, con un finale piuttosto sgradevole. (JR)

Fruttato, gelatina di ribes nero, lampone, note tostate. Approccio accessibile, frutto rosso, abbastanza fresco, ma i tannini del legno riducono leggermente l’ottima impressione complessiva.

Mostra un carattere marcatamente tostato, con note di cannella e moka che avvolgono un cuore di prugna e ciliegia nera di intensità moderata. Sul finale virano verso il cedro e accenti sapidi — impossibile però mascherare questo millesimo. Merlot e Cabernet Franc. Da bere ora fino al 2028. Prodotte 14.000 casse.

Profuma piuttosto intenso e legnoso, con elementi quasi maturi e leggermente sotto-maturi al palato. È ampio, in uno stile più deciso che beneficerà di ulteriore affinamento. C’è concentrazione e potenza, acidità e mineralità: tutti i tasselli sono al loro posto — sembra che avrebbero potuto contenere un po’ il legno, ma con il tempo si ammorbidirà.

Espresso, cacao, ciliegie nere e menta aprono il vino. Al palato il vino è rotondo, morbido, cremoso e aperto, con una dolcezza del frutto che si estende dall’inizio alla fine. Il rovere si è integrato bene nel vino. Da bere dal 2024 al 2037.

Cuore rubino profondo con sottile orlo viola. Ciliegie mature, un tocco di ribes nero, sfumature floreali, impressione di scorza di mandarino, accenni di nougat. Composta di fragole succosa e dolce, tannini maturi, finale cioccolatoso-sapido con lunghezza e definizione; mostra un buon potenziale di invecchiamento.

Frutti rossi e blu, erbe succose, tabacco, sottobosco e note di viola, oltre ad alcune sfumature esotiche, emergono dal 2021 Château Fombrauge, un 2021 di medio corpo, maturo, rotondo e morbido, di grande facilità di beva, che valorizza al meglio l’annata. È impeccabilmente realizzato, di straordinaria purezza, e dovrebbe bere benissimo per un decennio senza difficoltà.

Kunz campione di botte 2022: bouquet vellutato, potente e fruttato, ciliegie nere, gelatina di mora, liquirizia, fine caramello, note tostate. Palato denso, pieno e cremoso con frutta scura e intensa, molti tannini di qualità, struttura finemente concentrata, aromi scuri, potenti e dolci, finale lungo, potente e dolce.

Bouquet vellutato, potente e fruttato, ciliegie nere, gelatina di mora, liquirizia, lieve caramello, note tostate. Palato denso, pieno e cremoso con frutta scura intensa, molti tannini di qualità, struttura finemente concentrata, aromaticità scura, potente e dolce, finale lungo, potente e dolce. 18/20 2028 - 2048

Al limite della riduzione, necessita di ancora alcuni anni, con una struttura più ampia e un chiaro impianto tannico rispetto a molti dei suoi “fratelli” dell’annata. L’acidità fresca rende i tannini un po’ austeri e persino leggermente amari, ma non manca il fascino, con abbondanza di frutti blu e neri. Vendemmia dal 30 settembre al 18 ottobre, 35% legno nuovo.

Un assemblaggio di 90% Merlot e 10% Cabernet Franc, il 2021 Fombrauge si presenta di un colore porpora granato da medio a intenso. Offre sottili note di ciliegie nere e mirtilli rossi essiccati, con sentori di garrigue, catrame e foglie cadute. Il palato, di medio corpo, è morbido e succoso, con molta freschezza e un tocco speziato sul finale.

Naso opulento, leggermente eccessivo, con frutta molto matura, ormai senza alcuna riserva. Morbido e carezzevole al palato, con delicata frutta matura e tannini dolci, ben estratti, sul finale.

Colore scuro, intensità media e vivace. Naso moderatamente aromatico, fruttato, dal carattere Merlot. Palato fruttato e morbido, con un leggero accenno di legno nel finale. Corpo e lunghezza medi. Assemblaggio: 85% Merlot, 15% Cabernet Franc.

È un vino generoso proveniente dalla più grande tenuta Grand Cru Classé. Gli aromi di frutta nera e liquirizia si accompagnano a opulenti sapori di prugna scura, con tannini avvolti da una trama opulenta. Da bere a partire dal 2027.