Château Haut-Batailley : Nomade de Haut-Batailley 2019

Nomade de Haut-Batailley: un'edizione limitata da gustare ovunque voi siate

La proprietà

Quinto Grand Cru Classé nella Classificazione Ufficiale del 1855, Château Haut-Batailley è un punto di riferimento della denominazione Pauillac. Il suo nome deriva dalla parola "bataille" (battaglia), in ricordo delle battaglie che avrebbero avuto luogo nella tenuta alla fine della Guerra dei Cent'anni nel XV secolo.

Dal 2017, Château Haut-Batailley è gestito dalla famiglia Cazes, proseguendo il lavoro avviato dalla famiglia Borie nel 1930 e perpetuando lo stile e la qualità di questo cru essenziale del Médoc, sulla Riva Sinistra della regione di Bordeaux.

Il vigneto

Punto di riferimento tra i grandi vini di Pauillac, Château Haut-Batailley veglia su un terroir di una quarantina di ettari, tra cui 22 ettari di viti con un'età media di 32 anni e 19 ettari di viti giovani. Situato nel sud della denominazione, questo vigneto riposa su suoli composti da ghiaie della Garonna e argilla.

Un cofanetto da degustazione portatile proposto in edizione limitata

Château Haut-Batailley svela una nuova creazione iconica con "Nomade", un cofanetto da degustazione portatile progettato in collaborazione con l'Atelier Dahu, artigiano pellettiere d'eccellenza di Bordeaux. Disegnato da Vincent Jacquinot, il cofanetto su misura unisce funzionalità e raffinatezza: pelli provenienti da concerie francesi, tonalità calde, stampa a caldo, bordi rifiniti a cera, regolazione precisa delle cinghie e assemblaggio meticoloso.

Progettato per accompagnare l'annata 2019, "Nomade de Haut-Batailley" riunisce gli accessori essenziali per il servizio:

• 1 bottiglia di Château Haut-Batailley 2019

• 1 cavatappi a lame inciso "Château Haut-Batailley"

• 2 salvagoccia, in una custodia in pelle marchiata

Aprire, servire, degustare: ogni gesto diventa un rituale naturale ed elegante, ovunque voi siate.

Secondo pezzo di una collezione in divenire, "Nomade" estende l'esperienza del vino oltre la bottiglia ed esprime lo spirito di Haut-Batailley in un oggetto al tempo stesso pratico, estetico e compagno quotidiano.

Vinificazione e Invecchiamento

Invecchiato per 16 mesi in barrique di rovere francese, di cui il 60% nuove.

Vitigni

76% Cabernet Sauvignon e 24% Merlot.

Caratteristiche e consigli di degustazione dello Château Haut-Batailley 2019

Degustazione

Colore
Bel colore granato con riflessi rubino.

Olfatto
Espressivo, il naso mescola fragranze fruttate e vanigliate, sostenute da una bella freschezza.

Gusto
Coniugando concentrazione e cremosità, il palato seduce con la sua consistenza setosa e carezzevole.