Château Haut-Batailley 2016

Fresco e diretto, con fili di gesso, alloro e note sapide che trainano un nucleo di ribes nero e ciliegia. Mostra un lampo di ferro nel finale, con un accenno di austerità dovuto a un’eco di nocciolo di prugna proprio in chiusura. Il meglio dal 2021 al 2029.

La famiglia Cazes ha acquistato questa tenuta nella primavera del 2017 e si è occupata dell’affinamento di questo vino, ma non della sua produzione. Non è stato rilasciato en primeur a causa della tempistica della vendita. Si tratta di un Pauillac di buona qualità, ancora molto nel registro primeur ma ora con un’allettante apertura della struttura che lascia pensare che entrerà nella sua finestra di beva più rapidamente di altri. Frutti neri dolci si uniscono a tannini delicati, ben lavorati, e a una bella freschezza. Ha una piacevole consistenza setosa.

Le note di ribes nero e mirtilli con violette al naso sono affascinanti. Corpo pieno e trama molto serrata, con tannini splendidi e un finale lineare e luminoso. Ha bisogno di due-quattro anni per integrarsi. Da provare dopo il 2023.

L’annata 2016 di Haut-Batailley offre una buona profondità con aromi di ciliegia scura, prugna, lavanda, fumo, tabacco e cuoio. Un Pauillac corposo, piacevolmente rustico; il 2016 dà il meglio di sé nei prossimi 10-15 anni. La famiglia Cazes ha annunciato l’acquisizione della tenuta nella primavera del 2017, poco prima dell’avvio della campagna en primeur. Il 2016 è un vino che la famiglia Cazes ha assemblato ma non prodotto, chiaramente un vino di transizione.

Naso floreale e slanciato con lampone, cassis, legno fine e spezie delicate. Palato denso con estratto maturo e arrotondato, ben bilanciato da fini note tostate, caffè, moka e frutta scura saporita, e un finale lungo, voluminoso e ben equilibrato.

Questa tenuta ha fatto centro con il suo 2016 Château Haut-Batailley. Questo vino di medio corpo tendente al pieno sprigiona classiche note di Pauillac di tabacco secco, cuoio di sella nuovo e frutta scura speziata dalle sfumature terrose. Ben concentrato, perfettamente equilibrato e con tannini in crescita, possiede eleganza e purezza sufficienti per dare piacere già oggi, e ha la stoffa per evolvere per due decenni o più. Vale davvero la pena cercarlo.

Bouquet fresco, classico ed elegante: mirtilli, frutti neri, nougat, tabacco, cedro, fini note tostate. Palato fittamente intrecciato ed elegante, con frutto intenso e fine, molti tannini di qualità, aromatica potente e variegata, struttura densa, finale lungo e pieno. 18/20 2022 - 2040

Il 2016 qui presenta un profilo affascinante, fresco e goloso. Un vino che punta sull’eleganza, con un palato rotondo e già più accessibile di molti dei suoi vicini.

Goloso, ampio, completo, succoso e sapido, succoso, bella tensione acida, tannini morbidi, finale lungo.

Colore scuro, intenso e bello. Naso intenso, con frutto maturo e un tocco agrumato. Bocca tenera, fruttata, saporita e un po’ discreta nello svolgimento. Profilo un po’ classico. È un’annata di transizione: la famiglia Cazes è diventata proprietaria nel marzo 2017.