Château La Fleur de Gay 2016

Château La Fleur de Gay 2016: un Pomerol dai tannini magnifici

Château La Fleur de Gay è un vino rosso prodotto esclusivamente con Merlot e prodotto sulla denominazione Pomerol. Le viti sono piantate su un vigneto di 2 ettari e godono di tre distinti tipi di terreno: argilla, una cresta di ghiaia di Günz e ghiaia di Günz su sottosuolo di argilla. Il vino viene affinato in barriques nuove per 18 mesi. I vini prodotti dallo Château La Fleur de Gay hanno uno stile unico, a metà tra Bordeaux (per la scienza dell'assemblaggio) e Borgogna (per l'espressione delle parcelle selezionate). La vendemmia dell'annata 2016 del Castello di La Fleur de Gay si è svolta il 29 e il 30 settembre 2016.

Alla degustazione, Château La Fleur de Gay 2016 presenta una bella espressione della diversità del suo terroir. Molto aromatico al naso, questo vino è mediamente corposo per rivelare i tannini morbidi. Si possono poi apprezzare sapidi tocchi di frutta nera (more, mirtilli) che si mescolano con sapori più speziati (chiodi di garofano) e vegetali.

Questo commento ha principalmente lo scopo di descrivere in un dato momento il profilo generale del vino in un dato momento. Si noti che nel tempo, il vino (che evolve necessariamente nella bottiglia) può mostrare altre qualità organolettiche.