Château La Fleur de Gay 2019
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Lo stile di un grande vino rosso di Pomerol
La proprietà
Proprietà della famiglia Raynaud-Lebreton e con origini che risalgono al 1477, lo château La Fleur de Gay si trova sulla strada medievale che collega Saint-Émilion a Guitres. La proprietà si trova su quello che era il villaggio storico di Pomerol, la frazione di Pignon, a nord della denominazione Pomerol.
Il vigneto
Il vigneto dello château La Fleur de Gay si estende su 2 ettari e beneficia di un terroir molto esteso tipico della denominazione Pomerol. Le viti si trovano su tre parcelle della terrazza alta di Pomerol. Le viti sono piantate su parcelle di pura argilla di Lafleur (4%), su parcelle di "graves" di Günzian riposanti su argilla di Gay (57%) e su parcelle di "graves" ad alta granulometria su argilla di Groupey (39%).
L'annata
Per questa annata 2019, le vendemmie dello château La Fleur de Gay si sono svolte il 18 e 19 settembre con il Merlot e si sono concluse il 30 settembre con il Cabernet Franc. 7.500 bottiglie sono state prodotte in questa annata 2019.
Assemblaggio
Merlot (89%), cabernet franc (11%).
Invecchiamento
75% barrique nuove - 25% barrique di un vino.
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