Château La Fleur de Gay 2021

Un vino rosso di Pomerol con seducente complessità ed equilibrio

La proprietà

Di proprietà della famiglia Raynaud-Lebreton e con origini che risalgono al 1477, Château La Fleur de Gay si trova sulla strada medievale da Saint-Émilion a Guitres. La proprietà si trova su quello che era il villaggio storico di Pomerol, la frazione di Pignon, a nord della denominazione.

Il vigneto

Il vigneto di Château La Fleur de Gay copre 2 ettari di vigne e beneficia di un terroir molto ampio tipico di Pomerol. Le vigne sono situate su 3 parcelle sulla terrazza alta della denominazione. L'annata 2021 di questo vino di Pomerol proviene da viti piantate su parcelle di argilla Lafleur pura (14%), ghiaia Günzian appoggiata su argilla Gay (46%) e ghiaia alta su argilla Groupey (40%).

L'annata

Il 2021 rivela un contrasto tra un'annata con una tavolozza aromatica molto fresca e un anno segnato dal riscaldamento globale. Un po' più tardi che nel 2020, la fioritura è stata registrata alla fine di marzo. A titolo di paragone, i ciliegi giapponesi sono fioriti dal 26 marzo, la prima data dall'anno 812! Il periodo da aprile a luglio è caratterizzato da una corrente a getto irregolare e da un tempo instabile. Gli episodi di gelo del 7 e 8 aprile hanno avuto poco impatto sul vigneto, che era protetto da riscaldatori. Anche se l'inizio di giugno è stato caldo, la fine del mese è stata molto umida. A causa della forte pressione della peronospora da metà luglio a metà agosto, le squadre dello château hanno raddoppiato i loro sforzi per preservare la salute del vigneto. Mentre la fine dell'estate è stata più stabile, settembre ha alternato giornate di sole a periodi di pioggia. Perfettamente mature e con una bella tavolozza aromatica, le uve raccolte combinano freschezza, fruttuosità, struttura ed equilibrio.

Vinificazione e invecchiamento

Raccolta manuale. Il vino è invecchiato in botti (65% nuovo, 35% un vino).

Assemblaggio

Château La Fleur de Gay 2021 è un blend di Merlot (95%) e Cabernet Franc (5%).