Château La Fleur Peyrabon 2014

Pauillac 2014 Cru bourgeois Bordeaux

Lo Château La Fleur Peyrabon è prodotto su 7 ettari di denominazione Pauillac, ai quali si sono aggiunti due ettari a partire dal 2006, tra le tenute Châteaux Lafite-Rothschild e Mouton-Rothschild. Tradizionalmente marcato dalla presenza del Cabernet Sauvignon, la prevalenza di questo vitigno è ben percepibile nell'annata 2014, completata dal Merlot e dal Petit Verdot. È anche vero che la tenuta ha prodotto degli ottimi vitigni tardivi grazie a madre natura che, con un estate torrida, ha giocato in suo favore. Il naso, denso, espressivo, ricco di frutti neri polposi (ciliegie Burlat, liquore al ribes nero) si mostra di una piacevole freschezza. L'attacco è deciso (l'acidità è ben presente) con un centro bocca strutturato (con eleganza) su dei tannini polposi (quasi cremosi) e setosi: la trama risulta nobile. Un Pauillac che acquista carattere e si presta bene alla conservazione.