Château La Fleur Peyrabon 2021

Luminoso, cremoso, rotondo e pieno. La consistenza qui cammina sul filo tra una certa spigolosità e cremosità, con tannini densi, avvolgenti e polposi. Bella concentrazione complessiva, con buon peso al palato e note di cioccolato fondente e liquirizia appiccicosa. Mi piace la scolpitura: più muscoloso di altri, con slancio ed energia vibrante. È brillante, con frutto molto pulito, lavorato alla perfezione. Facile da consigliare.

Questo vino piacevole, dal bel carattere e dall’eccellente bevibilità, offre attraenti note di ribes nero, frutti di bosco e accenni di cioccolato al naso e al palato. Corpo medio, integrato e succoso. Da bere ora.

Il 2021 La Fleur Peyrabon presenta un bouquet molto fine di mora, mirtillo e iris schiacciato che sboccia nel bicchiere con una nitida definizione. Il palato è di medio corpo, con tannini flessibili, abbastanza salino in bocca e con una presa gentile verso il finale. Non è uno dei Pauillac più noti, ma ha molto da offrire in un’annata più impegnativa.

Il naso è fruttato e offre concentrazione, eleganza e una buona definizione. Si trovano note di boysenberry, mirtillo e più lievemente di piccoli frutti neri schiacciati, associate a tocchi di fragola carnosa/polposa nonché a fini cenni di tè nero/infuso e vaniglia Bourbon. Il palato è fresco e offre mineralità, una trama fresca, eleganza, una certa armonia e una piccola concentrazione. Al palato questo vino esprime note di mora fresca/polposa, ribes nero fresco e, più lievemente, viola, associate a tocchi di lampone fresco nonché a cenni di tostato, fava tonka e fini accenni di spezie dolci, con un discreto cenno di tè nero e un sottile accenno di mandorla caramellata. I tannini sono ben condotti.