Château Lafon-Rochet 2020

La ricchezza aromatica di un vino rosso di Saint-Estèphe

La proprietà

Le origini dello Château Lafon-Rochet risalgono al XVII secolo. Situato sulla denominazione di Saint-Estèphe, lo Château Lafon-Rochet si è distinto nel 1855 con il titolo di Grand Cru Classé. Nel 1960, la proprietà è stata acquistata da Guy Tesseron, che, grazie al suo lavoro dedito ed appassionato, aiuterà Château Lafon-Rochet a salire gradualmente al vertice della denominazione di Saint-Estèphe. Nel 2007, è il figlio di Michel Tesseron, Basile Tesseron, a prendere le redini della tenuta di famiglia. Con la sua certosa color giallo dorato, Lafon-Rochet è oggi un vero e proprio simbolo della denominazione Saint-Estèphe.

Il vigneto

Il vigneto dello Château Lafon-Rochet si estende per 40 ettari superbamente situati nella denominazione Saint-Estèphe. Le viti di 38 anni sono piantate su due colline dai terreni diversi. I terreni ghiaiosi favoriscono un eccellente drenaggio, mentre l'argilla aiuta a regolare lo stress idrico.

Il vino

L’annata 2020 celebra il sessantesimo anniversario dell’acquisizione dello Château Lafon-Rochet da Guy Tesseron.

L’annata

L’inverno mite è seguito da un inizio primavera secco e soleggiato, che favorisce una germogliazione precoce. La fioritura avviene con circa due settimane di anticipo. La fine della primavera lascia spazio ad un inizio estate fresco ed umido, che aumenta la minaccia di peronospora. Gli episodi temporaleschi del mese di agosto giovano al vigneto: l’acqua e le temperature fresche incoraggiano la maturazione dell’uva. La raccolta inizia con anticipo e rivela merlot dalla maturità ottimale, densi e colorati, e cabernet di ottima qualità e dal potenziale tannico notevole, con bucce spesse.

Vinificazione e invecchiamento

Raccolta a mano. Vinificazione in tini di cemento e di acciaio inox, volontariamente poco interventista, col fine di preservare l’eleganza e la freschezza di ogni parcella. Invecchiamento di almeno 12 mesi in barrique.

Assemblaggio

Château Lafon-Rochet 2020 è ottenuto dall’assemblaggio di cabernet sauvignon (61%), merlot (33%), cabernet franc (3%) e petit verdot (3%). L’annata 2020 è il frutto della collaborazione di due enologi e amici, Jean-Claude Berrouet e Eric Boissenot.