Château Lagrange 2020

Un Cru Classé di Saint-Julien fresco e di una grande finezza

La proprietà

Lo Château Lagrange fa parte delle referenze iconiche della denominazione Saint-Julien. La proprietà testimonia le origini antichissime risalenti al tempo gallo-romano, ospitante la cosiddetta “Villa Rustica”. I primi a produrre vino nella proprietà furono i membri dell’Ordine dei Templari. Château Lagrange ebbe la sua età dell’oro durante il XVIII secolo, fino a guadagnarsi il titolo di III Cru Classé nel Classement Officiel del 1855. Nel 1983 fu acquisita dal gruppo giapponese Suntory e dal suo presidente Keizo Saji. Château Lagrange è diventato uno dei più grandi produttori della denominazione Saint-Julien, al termine di rinnovamenti e investimenti notevoli, portati avanti da una nuova squadra dinamica.

Il vigneto

L’eccezionale vigneto Château Lagrange ricopre 118 ettari di viti in un solo appezzamento. Il vigneto vanta un’ottima collocazione su due colline basse. Le viti hanno 45 anni di età. Affacciano sia a nord che a sud e sono piantate in suolo silico-ghiaioso con sottosuolo argillo-calcareo. Il vigneto gode di un clima temperato e oceanico.

L’annata

Come nel 2019, si sono registrate precipitazioni da record. L’inverno caldo ha favorito il germogliamento precoce, mantenendo il carattere prematuro tanto da resistere fino alla vendemmia. Marcate da climi torridi, le giornate estive hanno influito sulle rese. Nonostante il 2020 sia stata la raccolta più modesta degli ultimi 30 anni, i piccoli acini hanno svelato una buccia ricca di polifenoli. Il merlot è stato generoso mentre il cabernet sauvignon, attraverso i suoi tannini e aromi, ha conferito intensità, freschezza e persistenza al palato.

Vinificazione e invecchiamento

Selezione parcellare e intra-parcellare. 102 tini termoregolati in acciaio inox per 103 parcelle di viti. Capacità dei tini variabile: dai 36hl ai 220hl. Partite classificate secondo la varietà dell’uva, età della vite, terroir e maturazione degli acini. La vinificazione termoregolata è accompagnata da un rimontaggio moderato giornaliero, “délestage” o pigiatura. Fermentazione malolattica per co-inoculazione. Per 21 mesi, l’invecchiamento è fatto in barrique (50% nuove). L’assemblaggio finale è eseguito prima dell’imbottigliamento. 

Assemblaggio

Lo Château Lagrange 2020 è prodotto da un assemblaggio di cabernet sauvignon (74%), merlot (24%) e petit verdot (2%).

Degustazione

Prodotto nell’annata più calda della storia moderna, lo Château Lagrange 2020 conquista con la sua freschezza, la precisione dei suoi aromi fruttati (amarena, ribes nero) e aromi di liquirizia. Di una grande purezza, questo vino combina un tocco vellutato con un palato cesellato ed eclatante. Con la sua bella tensione, la trama tannica rimanda all’eccezionale annata del 2010.