Les Fiefs de Lagrange 2021

Un Second Vin de Saint-Julien corposo e aromatico.

La proprietà

Château Lagrange è uno dei riferimenti iconici della denominazione Saint-Julien. La proprietà ha origini molto antiche, dato che la "Villa Rustica" fu costruita in epoca gallo-romana. Fu poi l'Ordine Templare ad avviare l'attività vitivinicola della proprietà. Château Lagrange ha vissuto un periodo d'oro nel XVIII secolo e ha ottenuto il titolo di 3° Cru Classé nella classificazione ufficiale del 1855. Nel 1983, Château Lagrange è entrato a far parte del gruppo giapponese Suntory e del suo presidente Keizo Saji. Dopo un importante programma di ristrutturazione e di investimenti, unito all'arrivo di un team dinamico, Château Lagrange ha raggiunto la vetta dei vini del Médoc. Les Fiefs de Lagrange è il secondo vino di Château Lagrange.

Il vigneto

L'eccezionale vigneto di Château Lagrange si estende per 118 ettari in un unico blocco. Il vigneto gode di una posizione superba su due colline ghiaiose. Le viti hanno un'età media di 45 anni. Sono orientate in direzione nord-sud e sono piantate su terreni di ghiaia silicea con un sottosuolo argilloso-calcareo. Il clima del vigneto è temperato e di natura oceanica.

Secondo vino della proprietà, Les Fiefs de Lagrange è un vino di Saint-Julien ottenuto da viti che hanno un'età media di 30 anni.

L'annata

L'anno 2021 è caratterizzato da precipitazioni relativamente scarse e da un bel fresco persistente durante il ciclo vegetativo. Le condizioni molto miti dall'inizio di ottobre sono ideali per affinare la maturazione. Con la sua freschezza, la struttura aromatica e l'equilibrio, questa annata ricorda quelle prodotte negli anni 2000.

Vinificazione e invecchiamento

Raccolta manuale seguita da una prima cernita manuale e da una seconda mediante telecamera. Selezione per parcella e intraparcella. 102 vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 103 parcelle. Vinificazione a temperatura controllata con moderati rimontaggi giornalieri o délestage o pigeage. Fermentazione malolattica in co-inoculo. Invecchiato per 13 mesi in botti (20% nuove).

Miscela

Merlot (52%)
Cabernet sauvignon (40%)
Petit verdot (8%)

Caratteristiche e note di degustazione di Les Fiefs de Lagrange 2021

Degustazione

Vista

Brillante, la veste rivela un bel colore rosso.

Olfatto

Il naso combina fragranze di ribes rosso e nero.

Gusto

In bocca seduce per la sua rotondità e i suoi tannini densi e rivestiti.  

Conservazione

Questo vino di Saint-Julien può essere conservato fino al 2040.