Château Laroze 2023
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Recensioni e valutazioni
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L'eleganza e la golosità di un vino di Saint-Émilion
La proprietà
Attuale proprietaria dello Château Laroze, la famiglia Meslin discende direttamente dai fondatori del domaine de Laroze, nel 1882. Questa filiazione secolare ha permesso allo Château Laroze di costruire un'identità vinicola unica nel cuore di Saint-Émilion sulla riva destra di Bordeaux.
Il vigneto
Lo Château Laroze 2023 è un vino di Saint-Émilion prodotto da un vigneto di 27 ettari esposto a nord-ovest ai piedi della collina. Le viti, di 25 anni di età media, sono piantate su un terreno composto da silice su argilla.
L'impianto delle viti è composto da merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, malbec e petit verdot.
Vinificazione e invecchiamento
La raccolta viene svolta manualmente. Segue la vinificazione in vasche di acciaio inox e cemento termoregolate. L'affinamento avviene in barriques di quercia francese (di cui il 65% nuove), in vasche e in giare per 16 mesi.
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