
Château Léoville Poyferré 2024
- Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Recensioni e valutazioni
Descrizione
La raffinatezza e la struttura di un eccezionale vino di Saint-Julien
La tenuta
Fondata nel 1840, Château Léoville Poyferré è una tenuta imprescindibile di Saint-Julien. Estesa su 80 ettari, appartiene alla famiglia Cuvelier dal 1920 ed è gestita da Sara Lecompte Cuvelier dal 2018. Classificata Secondo Grand Cru nel 1855, si distingue per il suo terroir eccezionale e l’impegno ambientale, certificato HVE 3 dal 2017.
Il vigneto
Il vigneto di Château Léoville Poyferré si estende su 80 ettari nel cuore della denominazione Saint-Julien. Le viti, con un'età media di 44 anni, sono piantate su terrazze ghiaiose Mindel su un sottosuolo argillo-sabbioso.
Vinificazione e affinamento
Raccolte a mano in cassette, le uve sono selezionate con rigore per trattenere solo acini di qualità ottimale. La vinificazione parcella per parcella avviene in vasche coniche in acciaio inox a temperatura controllata. Selezione delle parcelle, macerazione prefermentativa a freddo prima della fermentazione alcolica con lieviti selezionati, seguita dalla fermentazione malolattica in barrique nuove. L’invecchiamento, di 18-20 mesi, viene effettuato in botti di rovere francese (80% nuove, 20% di secondo passaggio).
Assemblaggio
L’assemblaggio dell'annata 2024 di Château Léoville Poyferré comprende il 64% di Cabernet Sauvignon, il 27% di Merlot, l’8% di Cabernet Franc e l’1% di Petit Verdot.
