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Château Malescot St Exupéry 2022
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Descrizione
Un vino di Margaux corposo e aromatico
La proprietà
Nel 1697, la proprietà fu venduta a Simon Malescot, consigliere del re Luigi XIV. Nel 1827, il conte di Saint-Exupéry, bisnonno del famoso aviatore, acquistò la proprietà. Château Malescot St Exupéry, con i suoi trecento anni e il terzo Grand Cru Classé, possiede uno dei migliori terroir di Margaux, la denominazione emblematica della rive gauche di Bordeaux.
Il vigneto
Château Malescot St Exupéry è un vino di Margaux ottenuto da un vigneto di 23 ettari nel cuore della denominazione.
Vinificazione e invecchiamento
Raccolta a mano in piccole cassette, l'uva viene selezionata sia in vigna che in cantina. La fermentazione alcolica avviene in tini di acciaio e cemento a temperatura controllata per un periodo da 8 a 12 giorni, senza lieviti, seguita da un affinamento sulle fecce fini di 12-14 mesi in barrique (70% barrique nuove) con rimescolamento.
Assemblaggio
Cabernet sauvignon 55%
Merlot 40%
Petit verdot 5%
Caratteristiche e consigli di degustazione di Château Malescot St Exupéry 2022
Degustazione
Colore
Il vino sfoggia un colore profondo.
Olfatto
Il naso si presenta puro e fresco e mescola fragranze di frutta nera e pepe bianco.
Gusto
Si presenta persistente al palato, con tannini fini, tocco setoso, freschezza e un aroma ricco.

