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Château Marjosse : Anthologie de Marjosse Cuvée Palombe 2019
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Descrizione
Un fresco vino bianco secco bordolese di grande nobiltà
La proprietà
Creato nel 1782 sulla rive droite di Bordeaux e inizialmente di proprietà del commerciante di vini Bernard Chénier, Château Marjosse è stato acquistato dalla famiglia Deleuze, che ha affittato alcuni appezzamenti a Pierre Lurton nel 1990.
Nel 1992, Pierre Lurton, cresciuto a Château Reynier accanto a questa magnifica Chartreuse, si trasferì in una seconda casa a Château Marjosse e nel corso degli anni acquistò successivamente diverse parti della proprietà dalla famiglia Deleuze.
Nel 2000, Pierre Lurton ha costruito una cantina ultramoderna contenente più di 40 vasche di cemento e nel 2013 è diventato proprietario dell'intero vigneto e della Chartreuse.
Il vigneto
Il vigneto dello Château Marjosse si estende per 40 ettari. Situato su eccezionali terreni argillo-calcarei, il terroir è composto da viti giovani e vecchie, alcune delle quali hanno più di cento anni. Il vigneto è coltivato con diverse varietà di uve, tra cui merlot, malbec, cabernet franc e cabernet sauvignon per lo Château Marjosse rosso, e semillon, sauvignon blanc, sauvignon gris e muscadelle per lo Château Marjosse bianco.
Il vino
L'Anthologie de Marjosse Cuvée Palombe 2019 di Château Marjosse è prodotto nella denominazione Bordeaux Blancs Secs da viti di età compresa tra 40 e 75 anni su terreni argillo-calcarei.
Vinificazione e invecchiamento
Nel 2017, Pierre Lurton ha assunto Jean-Marc Domme come direttore tecnico. Per la prima volta nella storia della tenuta, Pierre Lurton ha introdotto la vinificazione separata per parcella e la creazione di micro-cuvée in quantità limitate dalle uve delle parcelle più importanti, al fine di esprimere le caratteristiche e il microclima di ciascuna di esse.
La pressatura lenta precede la vinificazione, seguita da un affinamento di 12 mesi in botti da 300 litri, 400 litri e demi-muid.
Assemblaggio
L'Anthologie de Marjosse Cuvée Palombe 2019 dello Château Marjosse è un assemblaggio di semillon, sauvignon blanc e sauvignon gris.
