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Château Nairac 2005
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Château Nairac 2005
La tipicità di un vino Sauternes di Château Nairac
La proprietà
Sebbene la tenuta sia stata fu fondata a metà del XVII secolo, l'attuale chateau fu costruito nel 1786 sotto la direzione di André Mollié, collaboratore di Victor Louis, architetto del Grand Théâtre de Bordeaux. Château Nairac è passato di mano in mano fino alla sua vendita nel 1837 a Bernard Capdeville. Proprietario anche di una tenuta vicina, Château Broustet, Bernard Capdeville raggruppò i due vigneti sotto il nome di Château Broustet-Nairac, i cui vini furono classificati come Second cru de Sauternes nel 1855 prima che la proprietà fosse nuovamente separata. Château Nairac è di proprietà della famiglia Heeter dal 1971.
Assemblaggio
Questo Château Nairac 2005 è un assemblaggio di semillon, sauvignon blanc e muscadelle.
Critica
Château Nairac 2005
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Tasted blind at the 10-Year On Tasting in Sauternes. The 2005 Château Nairac has a little flatness on the nose compared to its peers: honey and marmalade at first, a touch of persimmon, but it needs a little more tension. The palate is well balanced with a viscous opening, rich in the mouth with tangy marmalade and orange peel notes, though missing some persistence on the finish. I suspect there are better bottles out there, hence the plus-sign against my score.